茶泡饭初体验
看吉井忍的《四季便当》被种草了好多东西,茶泡饭之素就是其中之一。
叫我去日料店去点一碗茶泡饭那是万万不可的,用那钱点肉不好吗?但是又很好奇这个高频出现在日本饭桌上的东西到底什么味,遂买了饭之素回来自制。
一包20块,可以泡8份饭,有海苔、芜菁(大头菜)、鲑鱼、梅干四种味道。
用法很简单,把饭之素撒在饭上,冲上热水或热茶就完成了。因为家里还有木鱼花,所以快速地吊了一个木鱼花高汤来冲。
我还买了紫苏梅饼来搭配呢!只是饭不够粘,汤又倒多了哈哈哈,要不能更还原。
做好以后我后知后觉:这不就是咱们的泡饭吗?
味道不错,但是添加剂也蛮多,而且如果不另外准备东西,那是没有肉也没有菜,实在太寒酸了。下次试试炸猪排茶泡饭吧。