周末卤味大作战—卤味新手的一天
新的一天又来临,又是元气满满做咸鱼的一天。
想吃卤味很久了,奈何外面的物价飞涨,还是自己买卤料开卤吧。
13.8的卤料下单,周六爬起来去沃尔玛买菜,采购蛋、冻鸭翅(别问我为什么不买新鲜的,因为新鲜一斤14.9,冰鲜的5块钱一斤,没错,就是因为我穷)干海带、梅肉、莲藕、葱姜蒜(不用看,我忘了买葱,写在这里是提醒你们买个葱)辣椒你们看着买
回来的路上一直等着快递派送,广州的天气热的我都变成一摊油了,实在不想再出来一遍,奈何,还是走到住的地方,脱下衣服洗了个澡,菜鸟驿站提醒你—你有一个快递到达驿站。(血崩)
好了。开袋如图一 两袋卤料,里面10小包一袋,带有自封口(给个赞,毕竟,不是开饭店的)
两斤鸭翅泡水解冻,干海带泡水醒发,然后冷水煮蛋(我是煮了八分钟。)莲藕去皮切片,姜蒜切块(建议一次切多点,毕竟你要把食材灼一下)卤料包泡水半个钟
鸭翅洗干净,一开二,翅中划一刀方便入味。起锅烧油放姜蒜爆香,我懒直接下白糖一起翻炒起红色,奈何太热,顶不住,凑合几下。一半电饭锅一半炒锅,没错,我就是打算做两锅对比。如果电饭锅这样好吃的话,跟我一样懒的同志们也可以下手了。
然后乒乒乓乓的下料,按客服说的,一斤配一个料包,那么一边两个,但是比较疑惑为什么要泡半个钟,所以,我电饭锅的料包一个是过了一下水冲洗而已。
开煮。。。。。。。。(好了这是在我煮的时候写的晒物,然后我发现,我没买老抽,上不了色。可能等会出来颜色会很淡,但是卤料包的香味是真的香)
产品综合评分十分制 运输九分(扣一分是这狗血的派送)包装十分(有自封口)香味八分(因为我也不懂,等会给满分岂不是有人说我是水军)
好了,香味闻到了,等我电饭锅的好了之后我一起补图,先水一贴再说。
另外,别跟我杠,杠就是你对,杠就是你🐮,杠的话,你也没事做做评测。(这条针对杠精)
伊文
不能隔夜。太容易酸了
校验提示文案
好好好-买买买
问题一:没加老抽颜色太浅
问题二:盐下少了,味道太淡
问题三:做多了,一个人吃不完
校验提示文案
好好好-买买买
全部都酸了 厚重的酸臭味 我还百度了一下 说是上面的油脂跟素菜的问题 夹掉 再煮开就没事了
我信了百度的邪 一煮开 一股螺蛳粉酸笋的味道扑面而来 然后。。。越来越丑
请叫我幕后煮💩人
校验提示文案
伊文
校验提示文案
是条咸鱼呀
校验提示文案
是条咸鱼呀
校验提示文案
伊文
不能隔夜。太容易酸了
校验提示文案
伊文
校验提示文案
好好好-买买买
全部都酸了 厚重的酸臭味 我还百度了一下 说是上面的油脂跟素菜的问题 夹掉 再煮开就没事了
我信了百度的邪 一煮开 一股螺蛳粉酸笋的味道扑面而来 然后。。。越来越丑
请叫我幕后煮💩人
校验提示文案
好好好-买买买
问题一:没加老抽颜色太浅
问题二:盐下少了,味道太淡
问题三:做多了,一个人吃不完
校验提示文案