虽然没有在汕头的鲜，但是牛肉丸还是带劲的

自从去了一次汕头，至今都忘不了在汕头吃过的生牛丸的那口鲜。解馋就买点冰冻的牛肉丸了，虽然少了汕头吃的生牛丸的鲜，但是弹牙的嚼劲还是有的。不过这种一般就是混着鸡肉，不是纯牛肉的了。

口感方面，我喜欢煮得比较久，牛肉丸变大以后再捞起来。这样吃起来，汁水感会更加足一些。在没有内馅的情况下，也能有一些爆汁的感觉。不知道大家是否喜欢吃牛肉丸呢，你们喜欢的牛肉丸是哪款呢？

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