越南干尧——完美的果型，翻车的肉，出肉率45%的完美榴莲事故

今天又撸了榴莲，换了一个超市，刚好看到榴莲，又搞活动了。19.9一斤，虽然没写是什么品种，但是凭直觉判断，这是越南干尧。（买的时候是没有裂口的，那个裂口是因为我开过了才想起来拍照）

✅越南干尧科普:

越南干尧比泰国干尧柄短一些，外形椭圆尾巴尖，

果型饱满，皮更青。果子不够黄，甜度和香气较低。

✅选果经验:

避雷这个品种，真的很容易翻车。

果子香气只有五分，还有很多纤维，只有靠近核心部位，有一点软糯。

实在想买的话，要选择不太尖的，越煎皮越厚，出肉率越少。选择尾巴更圆润饱满的。

选果闻味儿，淡淡的榴莲味就不要买了，肯定不会太好吃。香味浓郁的可以挑战一下。

✅😄翻车分享:

我这个果子非常的饱满，果型很正，屁股不尖，很圆润。

果子拿在手里，闻着也挺香的，但是和上次买的托曼尼味道会差一些。

出肉率:1896克果子出肉840克果肉。核小，肉多，但不好吃。

😫😫😫😫谁懂啊？最关键的一步翻车了，肉不好吃。这是我吃过最难吃的干尧了，以后再也不买这个品种了。

因为去年买的越南干尧味道都挺好的，只是出肉率低。今天刚好碰到果型完美的，就忍不住买了一个。不曾想翻车！