食品专栏 篇四百三十六：马蹄春味，一口清新！

春天吃马蹄可以有缓解身体不适、润肠通便、提高免疫力等好处。有以下几点好处：

1.缓解身体不适:马蹄是莎草科莽属植物，春天昼夜温差大，可能会患上感冒，进而出现发热、咳痰、恶心等症状，而茅莽具有清热、化痰等功效，春天适量吃马蹄可以缓解身体不适。

2.润肠通便:马蹄含有丰富的水分和膳食纤维，在春天，人的活动量变大，吃的食物随之变多，可以适量吃马蹄，促进胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的作用。

3.提高免疫力:马蹄含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E等人体所需的营养成分，在春天，人可以适量吃马蹄，不仅可以补充身体所需的维生素，还能提高免疫力。