惠发油炸半成品
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空气炸锅也有失手

2024-01-02 09:40:11

炸牛奶算是我比较喜欢的广东美食之一了。

内心是纯牛奶、 玉米淀粉、白糖,外面是蛋液、面粉、面包渣。

自己做比较麻烦,结果买了预制品依然失手。

想了想,大概是时间太长,内外受热不一?

看来还是用油锅做才更适合,不会出现这样直接爆汁的情况。

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6评论

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  • 试试 150 度低温烤,我烤过汤圆和芋泥球没有爆,想香一点刷层油。但是确实油炸会好吃的多。

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    150度烤多久?

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    先设置五分钟看看,烤熟的时候会膨胀,熟了再 180 或者 200 度烤一分钟,这样表皮会相对脆一点。

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  • 哈哈哈,一样一样,我前段时间也买了袋红糖麻薯,想用空气炸锅烤一下,成品和你现在的很像,成品爆浆也不太好吃,以后这种东西还是要用油炸才行,哈哈哈哈

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  • 炸出来跟吐了似的

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  • 玩炸了

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