鄙视链顶端的黑麦面包是我的真爱呀
十多年前在德国吃他们的黑麦面包,我甚是反感,吃一口就不行了,勉强咽下去,恨不得能吐出来,但人就是那么奇怪善变的动物,毕竟科学研究已经证实了大约7年的时间,你身体上的每一个细胞都更新过一遍了,这么说来七年之痒之后虽然你还拥有着你的外表,意识,记忆和认知,但实际上已经是个全新的个体了呢。
大约是经过多年来的健康饮食,已经喜欢上很多以前无法想象的食物了,像是纳豆,茼蒿菜这些。
现在呢,反而很喜欢捷森这款黑麦面包了,就是要吃之前蒸一下,我觉得比用烤面包机热一下更赞,让面包🍞松软热乎一点,细细咀嚼,麦香浓郁啊!最常吃的场景就是早餐,配合纳豆,水果和无糖酸奶,三种发酵食品一起食用
这款面包一袋500g,一片大约是71g,每100g大约是192卡,那就是每一片140卡都不到,相当于38g谷物干重,作为一餐的碳水来源的话,也太少了,长期这么吃会饿会暴食是正常的… 所以推荐至少一片半或者搭配其他碳水一起吃哦
这款面包可以作为碳水主力,搭配各种吃法,比较健康的选项可以是富含蛋白质的像是鸡蛋🥚,茅屋奶酪,无糖酸奶,鸡肉牛肉金枪鱼,富含膳食纤维/维生素/矿物质的像是香蕉🍌等水果,健康油脂来源像是牛油果🥑,花生酱,芝麻酱等。想要咸味的可以抹点豆腐乳试试看,这种猎奇看似黑暗的组合可能会带来惊喜呢。
现在有deal的时候就会囤货,分批在临期前冷冻进冰箱就当是买速冻面点了,那要比市售的白馒头花卷包子汤圆粽子什么的健康多啦!
不过接受不了酸涩发酵味的还是别来踩这个雷了吧……
话说在上海魔都的盆友们,想尝鲜的话大胆去吧,就当作为人生的一个体验好了,吃不掉的那几片欢迎投喂给我,保证不浪费粮食
最后附上打油诗一首:
众人皆嫌其酸涩,硬如转,难下咽,
我偏爱它麦香味,水蒸后,细嚼甘。
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求求你了再便宜点吧
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中奖的名字都很长
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