喝过不少酱香酒,但这款酱香「年份潭酒2020」着实入我心!
酱香型白酒市面有很多,各路品牌、口感、价格参差不齐,而又属于单一真年份酱酒的产品更是凤毛麟角!年份潭酒2020这款酱香型白酒着实入我心,绵柔细腻,回味悠长。
品牌介绍:
潭酒,位于川、黔交界赤水河畔,是赤水河酱酒核心产区老牌传统酱香酒厂。其先出于仙潭酒厂,历史悠久,从明朝初年至今已有600余年的历史,具有相当深厚的历史文化底蕴。
外观设计:
包装上印有“酿造年份和罐装年份双标注”,这款年份潭酒2020是真正年份家族唯一也是行业内首推“酿造年份加罐装年份双标注”的真正年份酱酒。其实酱酒行业产能相对还是稀缺,足年足份单一酒体成本过高,单一真正年份酱酒产品更是凤毛麟角。「年份潭酒2020」的瓶身采用瓷瓶储酒,自然老熟,越养越香,而且限定加入了生肖设计,对应了发行年份,更具备了纪念意义。
产品特点:
年份潭酒2020有如此的口感,跟它的工艺和生产周期有很大关系,每年重阳开始投料,同批原料要历时一年,经过9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,再经过3年以上就库存放,最后精心勾兑,普通型酱香成品酒才能包装,出厂,整个过程耗时至少3年时间。而且「年份潭酒2020」的7轮次酒体配比,其中345黄金核心轮次占比高达80%。这就是为什么包装上会印“制造年份2020年,罐装年份2023年”。再一个特点是大曲坤沙酿造出来的酱香酒可以说是最正宗的,好的品牌高端线均采用此酿造工艺。耗时费事儿成本高,行业里有句话叫“五斤粮食一斤酒”。
酒质体验:
喝酒讲真是说的一个酒质,酒质不好没法喝,而年份潭酒由中国酱酒基酒大厂倾力打造,酒体品质有保障。酱香型酒一个特点就是随时间越久,呈现的风味不同,越来越香。「年份潭酒2020」的酒因3、4、5轮次配比高达80%,是7个轮次中的黄金核心轮次,所以口感会更绵柔细腻,酱香幽雅。酒体微黄透亮,酒体醇厚,回味悠长,倾倒时就可见酒体柔和成一体,香味浓郁!
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