喜欢的低脂肪健身牛排之一

一般健身的人选择牛排基本上都比较在意他的脂肪含量，也就是可以看到的白色部分，所以一般特别瘦的牛排肯定没有雪花相间的牛排香，不过鱼和熊掌不可兼得。

大小、厚度：因为牛排取之部位的不同。所以这款牛排没有西冷、上脑那么大，基本上都是手掌大小。厚度大概有1.5厘米～2厘米左右。厚度还可以，不是特别的薄。

脂肪：这款嫩肩牛排实至名归的低脂肪，从外观就可以看出来几乎没有肥肉。隐约的可以看见几丝白色的纹理没有明显的脂肪，

口感：如果煎的好的话，不至于特别的柴 。但是和上脑的口感比还是没有那么香，毕竟缺乏一些脂肪的口感。但是我觉得挺好吃的，健身到一定境界，更多的是吃成份，口感不那么重要啦。

我曾经一个月每天都只吃沙拉牛排，在外面的沙拉店里订了一个月套餐。我把忌口的告诉老板，他每天都随心情给我搭配，这样也挺好的，对于我这种选择性困难的人来说，每天还有不同的惊喜。就这样，我现在依然爱吃牛排和沙拉，并不是因为健身才喜欢吃，而是我本身就特别爱吃这些东西。