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吃火锅,怎么能没有芫荽?

2021-12-26 15:26:10


大家好,我是爱好读书的master-john


💵入手原因💵

话说作为典型的吃货,现在阴差阳错的情况下定居了四川,基本上就是生活中火锅的天堂。了解四川火锅的同学肯定知道,四川的火锅,除了锅底还吃外,相应的蘸料也是一大特色,今天我买的这把芫荽,其实也是蘸料当中的一个,也或许你本人不喜欢芫荽的味道,那么没关系,你可以多放点别的配料。

🎁外观颜值🎁

这款芫荽,其实是我们去附近的菜市场买的最新鲜的,称斤之后采用了塑料袋装的,基本上一顿买个一块钱的就够了。绿油油的芫荽,看起来特别的新鲜,才做蘸料之前,把芫荽洗干净,把根根去除,然后细细得切成丁,以备后用。

🎉产品特点🎉

整体来说,芫荽作为我们日常最常见的做菜的配料,外形上看上去有点类似芹菜,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。

🥳使用体验🥳

作为一款家庭火锅的必备产品,其实日常我本人在吃火锅的时候,除了芫荽之外,我们还一般会配上蒜泥、芹菜、咸菜丁、香油、酱油、耗油等等一系列的配料,而且如果你本人喜欢吃辣的话,还可以用一点小米辣。

🎊购买推荐🎊

总体来说,这款火锅必配的新鲜芫荽丁,有了它的存在,你所吃的火锅才是有灵魂的火锅,它味道可口,咬起来也不会卡牙齿,同时营养价值非常高,绝对是川味火锅必备的圣品。当然,如果你本人受不了芫荽的味道,那么我建议你可以多放点芹菜和葱花。


推荐指数五颗星⭐️⭐️⭐⭐⭐



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本文作者

584评论

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  • 芫 荽 拼 音 [ yán sui ]

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    大哥威武呀

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  • 本就是香菜吗?这两个字怎么读的 [龇牙]

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    yán sui

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  • 这么好吃的肯定是洗干净去头,直接放火锅里烫一下就吃呀

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    哈哈哈哈,我是做蘸料吃,其实确实可以直接煮

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  • 这个和臭虫味比较像,别问我咋知道的。。。

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    哈哈哈哈,臭虫味受不了

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  • 我们那方言就叫yansui,小时候特爱抱着字典翻,结果竟然在字典里看到了这个名词,当时兴奋的告诉了在一旁的奶奶,奶奶在一旁乐呵呵的砸吧着嘴笑。后来慢慢的人们慢慢接受了香菜这个词,只有上了岁数的老人还在这么称呼吧,还有四季豆,现在都改叫芸豆了。

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    四季豆四川人这么叫,山西人叫豆荚荚 [吐舌] [吐舌] [吐舌]

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    我们是青岛的,听一个四川邻居说她们那里确实也这么叫

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  • 我们这好像叫yan xu

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    哈哈哈,我们也叫yan xu,你哪里的?

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    重庆的,不是说火锅吗

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  • 以前觉得不能 现在找到好吃的火锅了觉得香油、蒜完事啥都可以不放

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    哈哈哈哈,加了更好吃呢

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  • 广东确实叫芫荽

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    你们第一个字怎么读?

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    粤语,元西同音

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  • 重庆人叫yan xu ,安逸得很

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    恩恩,发音确实是是yan xu

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  • 香菜不就好了 这两个字看起来不舒服

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    我们叫了几百年上千年,咋就惹着你了?

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  • 俺们山西确实叫芫荽

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    哈哈哈,俺是你老乡,只是流落在四川了

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  • 蜀人好有文化呀,我们日常都俗称香菜 [皱眉]

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    你好好看看留言,国内好多地方都叫芫荽

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    谢谢,受教了

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  • 好家伙,一百块一斤香菜!!

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    哈哈哈,网上肯定贵,家门口买最合适

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  • 芫荽 yan 第二声•sui第一声

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    土话叫yan xu

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  • 粤语也是芫荽,从来不叫香菜。

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    我们老家也是芫荽,也有装X的喜欢叫香菜(我是说我们家那里的哈),坐标三晋中部

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    香菜正字应为香荽,香菜是明末才出现的叫法,最初估计是胡人不识字传下来的。

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  • 你说这个名字,到市场上能买到算我输

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    你本来就是输了,四川遍地叫芫荽,我老家山西也是遍地叫芫荽,你是少数派

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    四川和山西才是少数

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  • 拿芫荽做做蘸料简直就是对芫荽的侮辱,芫荽直接涮锅蘸麻酱吃才是正解

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    哈哈哈哈,两种方式一起上,它不香吗

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  • 香菜啊 ,,,

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    哈哈哈哈,yan xu

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  • 足以证明作者的自我介绍很真实,爱读书的

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    哈哈哈哈哈,表酱紫

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  • 请跟我读,烟,恤

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    请跟我读:盐 虚

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