潮汕牛肉火锅必备沙茶酱，味道和店里一样

沙茶酱，“”色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味”。在吃潮汕牛肉火锅时，沙茶酱是必备的火锅搭档。

这款八合里海记沙茶酱是在什么值得买站内白菜价的秒杀到的。秒杀价格实惠，包邮，到手价才4.9元。由汕头金平区发货，与总店同款配方。

包装完好，双层盖，易拉罐的盖子去掉，上面还有一层塑料盖。易拉罐的盖子非常容易打开。食用之前建议先搅拌搅拌，浓稠的沙茶酱都沉在底下了。

沙茶酱的味道闻起来非常浓郁，跟在八合里吃的牛肉火锅的沙茶酱一样味道。酱料细腻，闻起来有着浓郁的芝麻花生香气，微甜微辣，增味提鲜，很开胃，除了牛肉，与牛筋丸牛肉丸也非常搭，还可以用来炒“牛河”。