怡浓糖果巧克力
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变身巧克力之前的可可豆!我咬开吃了!味道惊艳不?

2024-03-06 20:48:08

因为好奇,年前买了一点点可可豆。卖家那很具有亲和力的视频打动我了,就买了点。

🌿窝到今天才打开试试。买的是生的可可豆,发酵过的了。我想,这样自己炒一下,就能品尝到生的和熟的两种味道。

🌿我用陈米炒的。

🌿据说每天吃一两颗可以提神,还可以这样那样的功效。我纯粹是好奇。

🌿苦吗?苦的。也有巧克力雏形的味道,毕竟没有做后边工序。入口一阵香,咀嚼后是苦味,然后,是清爽的味道,再之后,略微还有一丝回甘。蛮神奇的。

🌿有多苦?是能承受的那种苦,和吃百分百黑巧克力的感觉不一样,这种事情很纯粹的口感。没有太多杂念。简单。清爽。

🌿不同产地不同品种不同工艺味道会不一样吧,这款卖家说是厄瓜多尔的,同时也有卖海南产的新鲜可可果(小贵,不买了)。

可可豆来自于可可果。🌸

今天收到新买的黑巧克力。

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20评论

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  • 原来是这么大的颗粒啊

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  • 我还是吃巧克力吧

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  • 学到了 这个可以直接吃么

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  • 我居然把它看成了鹅卵石

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    也是有点像的……

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  • 苦吧,多喝被水。

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    苦……入口还行,回味就苦

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  • [口水] 没吃过可可豆,它是比黑巧更苦吗

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    我觉得吧,好像和百分百的比,也没有那么苦,或者差不多

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  • 就这样吃吗?好特别的体验!

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    嗯,咬开,剥壳,然后吃

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  • 还以为是小红薯 [龇牙]

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    也有些像哈,零食那种迷你的

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  • 看小图还以为是美味的蚕蛹那

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    说明你吃过爆浆的蚕蛹……

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  • 原来这就是可可豆呀。感觉挺好吃的

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    看卖家把炒好的可可豆捣碎,就能榨出可可脂,觉得很神奇,又觉得,对嘛,就是豆科榨油 [龇牙]

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    [高兴] [高兴] 也是,一样是豆汁

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  • 不懂这个,纯点赞。

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