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番茄虾仁意面，准备食材：

意大利面、虾仁、西红柿、番茄沙司、口蘑、洋葱、青椒、蒜末、香菜、盐、胡椒粉、白糖。

做法步骤：

1、锅里加水，待水开后放入意大利面煮十分钟左右至面条无硬芯为止，捞出过凉水。

2、虾仁洗干净放入少许料酒、胡椒粉腌制一会儿去腥。

3、锅里放油，待油烧热后将蒜末爆香，依次放入洋葱丝、西红柿丁、虾仁、口蘑片、青椒丝，加入盐、胡椒粉、少许糖、番茄沙司翻炒。

4、关火前放入煮熟的意大利面拌匀，装盘时撒适量香菜点缀即可。