阿尔卡彭调配威士忌品酒笔记

阿尔卡彭调配威士忌品酒笔记（1）

      前几天38块买的，本来也没啥期待。无聊，喝了两杯，顺手做个笔记。

      闻香:首先，酒精的味道首当其冲进入鼻腔，之后才有其他酒香味，带有低沉的淡淡的太妃糖味。没有做好配合，酒精给人的感觉有些突兀，过了两秒才能闻到太妃糖味道，就像打篮球，内线在三秒区站好位置要球，外线磨叽着不传球，延误时机。

      品尝:酒体入口就是比较刺激的辛辣的味道类似于很辣的姜糖，两秒后能尝到一丝烟熏味，挺单调。或许喜欢辛辣的酒友可以试试。

      余韵:大约6-7秒辛辣感消失，喉咙发热，有点烟熏味，口干想喝水。

      总结:

      相对于价格来说，性价比还行，解解馋可以。威士忌中的太妃糖香味，辛辣感和烟熏味都有，但整体配合的不好，香味出现的时机断节且浓郁度不够、辛辣程度过高、烟熏味浓度太低、酒精感强容易上头都是问题，整体表现欠佳，酒体也没有啥层次感，可以稍微解毒，但不太适合作为日常生活的口粮酒。

      纯饮体验不佳，待醒酒两周后再喝一次试试，或许会有不同见解。

      冰饮尚可，加冰后味道除辛辣感以外都很寡淡，感觉可以考虑加可乐试试。