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一杯敬明天,一杯敬过往

2023-02-14 16:19:16

设备:惠家270s➕mmg磨豆机,见图五图六。

咖啡豆:佰壹俗常的橙子树🍊

今天也是VST粉碗来萃的。萃出的浓缩咖啡的味道很香,油脂厚,倒完还有一层留在小杯上。

36g浓缩咖啡兑150ml热水做的美式(图四),口感圆润,能喝出一点酸甜感,但不是很强,苦味不重,入口没什么负担。喝完嘴里味道很干净,不会留下苦味。





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7评论

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  • 前天被朋友晚上灌了一壶茶,结果失眠到半夜 [喜极而泣]

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    哈哈 刚好昨天晚上和人咖啡馆聊天 也是一杯美式让我醒到半夜 [喜极而泣]

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  • mmg哪款值得入手?zd17有点拉

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    我是silenzio 无屏带定量的,实际上更低配的无屏无定量也够了,因为每次还是称豆子磨的。要更好的55刀盘版本感觉就不如上df64或者二手mazzer sj了

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  • 有个问题,浓缩兑水,应该清澈透明吗

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    那不会的 毕竟有油脂 除非兑了太多水 可以看看我笔记里有好几个美式的照片

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  • 真棒啊

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