中秋团圆必吃：花生毛豆

如何煮一盆好吃的花生毛豆？

在中小火下冷水锅，把所有调料和花生放到水里，水量没过花生即可。

滴入几滴食用油，如果水少了可以再加一点。煮毛豆全程要开盖煮，这样不容易变黄。

到点关火，把花生和毛豆捞出来，以免毛豆变黄，汤不要倒，等都凉了再把花生毛豆放回去继续入味。期间可以颠一颠毛豆的盆子，帮助散热。

将放回汤中入味两小时后的花生毛豆捞出即可。如果吃不完也放在汤里放冰箱保存，吃时候捞出更加入味。

在煮花生毛豆的过程中，注意煮花生、毛豆的水不要过多，汤浓味才浓。​

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