烧菜烧烤有它更香,川珍小茴香
好物介绍:
经常看我晒物的值友都知道,我经常在家自己烧菜或者做烧烤请朋友吃。各种好用的调料当然是烧菜做烧烤必须的组成部分了。这款川珍 小茴香130g 香辛料 厨房调味料香料炒肉馅料火锅配料,就是让我烧菜更好吃,烧烤更有风味的秘密武器。
好物用法:
小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实,本身有独特的香味,味道微甜带辛,有去腥増香的作用。是我烧菜和烧烤必须添加的一味调料,周围的朋友都非常喜欢它自己独特的味道,尤其是搭配烧烤,吃过的人都说好吃得不得了,用起来也很简单,磨碎腌制烤肉,烧烤的时候再加整个颗粒的,两重叠加;它用来炒菜,也是很好用,和花椒一起炒香,互相增进又融合,别有一番风味;还有一点要特别说明,炖羊肉的时候加小茴香,味道只有清香,没有膻味,风味会更好。