饺小歌鲅鱼水饺
和船歌鱼水饺同样来自青岛一船小鲜食品科技有限公司,饺小歌作为年轻一代的新选择,以“鲜”为本,严选食材、三代传承,标准化生产让饺小歌每一颗水饺锁住新鲜的味道,励志于让“就是这鲜味儿”的品牌口号成为每一位顾客心理的印记。
鲅鱼水饺
饺小歌鲅鱼水饺,主要配料:小麦粉>25%、鲅鱼>20%、猪肉、水、韭菜、香辛料、芝麻油、大葱、生姜、鸡蛋、食用盐、味精、淀粉。
饺子是盒装的,比袋装的显得更上档次。包装精致,重量为480克,24个。
这款饺子,开袋没有明显香气,烹煮过程刚开始,也没有香气。但煮到后半段,开始有淡淡的鱼肉烹煮味道溢出,细闻,真的好鲜。
饺子形状圆润,煮完后圆鼓鼓的。
从外形和馅料形状分析,我猜测应该是机器包的。
即便如此,面皮的口感非常不错,爽滑,而且不厚。
馅料成团,紧实,汁水非常丰富,咬一口,汁水汩汩流出。
入口绵软,不散,Q弹爽滑有嚼劲,极富弹性。鱼肉的鲜香出众,满满的大海味道。


















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