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梭子蟹炒年糕，味道鲜美极了

每到梭子蟹肥美的时候，梭子蟹炒年糕就是家里经常吃的一道美食了。

买一只活的梭子蟹，做好清洁洗干净。在切两根年糕放到水里养着(真空包装的年糕不拆开不用管，一旦拆开要马上放到水里，天气热的话还要多换水，及时吃)。

做的话很简单，热锅放油，梭子蟹炒到7成熟放年糕炒一会，然后放点盐或者酱油调味，盖上锅盖等两到三分钟即可。

#双旦好吃喝

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喝茶改BUG

红茶、绿茶、普洱茶，白茶、黑茶、乌龙茶。各类茶叶测评以及知识分享，喝茶、买茶路上不踩坑，欢迎关注我。

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隐身的哆啦

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江浙特色啊，至今还没吃过

01-01 22:34 · 广东

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喝茶改BUG

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隐身的哆啦

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是的，我们这边天一冷就开始吃这个

01-02 10:43 · 浙江

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一个DIY装修的苦逼

隐身的哆啦

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低配版买点花蛤炒也行，不过冬天这种东西不如用黄芽菜肉丝炒

01-02 13:50 · 浙江

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这是浙江经典菜了！

01-01 23:38 · 新疆

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喝茶改BUG

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值得花花花

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哈哈，一到冬天必吃

01-02 10:44 · 浙江

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乐玲玲

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梭子蟹炒年糕这个是哪里的做法啊

01-01 21:03 · 河北

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橙的

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梭子蟹炒年糕是挺经典的一道菜，虽然我不知道为什么他们能够搭配在一起，以前在浙江的时候那边人特别喜欢吃这道菜

01-08 13:37 · 江西

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陪佩佩

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年糕还是你这样做看着好吃，我空气炸锅都翻车了

01-05 20:17 · 广东

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语数外理化生政史地

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年糕这东西我一直没吃明白，是炒之前要煮一煮吗？感觉很硬不好熟的样子

01-07 11:29 · 黑龙江

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亦心之心

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哇感觉很丰盛啊。我之前还挺喜欢吃梭子蟹的，老去盒马买，结果有一次在盒马上订的梭子蟹，居然是臭的，虽然赔了我钱，但是后来我再也没买过了。

01-07 11:58 · 北京

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弗老大

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大晚上的看着流口水啊，羡慕大佬的厨艺哦

01-22 22:31 · 江苏

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弗老大

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大晚上的看着流口水啊，羡慕大佬的厨艺哦

01-22 22:31 · 江苏

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梭子蟹炒年糕是挺经典的一道菜，虽然我不知道为什么他们能够搭配在一起，以前在浙江的时候那边人特别喜欢吃这道菜

01-08 13:37 · 江西

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哇感觉很丰盛啊。我之前还挺喜欢吃梭子蟹的，老去盒马买，结果有一次在盒马上订的梭子蟹，居然是臭的，虽然赔了我钱，但是后来我再也没买过了。

01-07 11:58 · 北京

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年糕这东西我一直没吃明白，是炒之前要煮一煮吗？感觉很硬不好熟的样子

01-07 11:29 · 黑龙江

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陪佩佩

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年糕还是你这样做看着好吃，我空气炸锅都翻车了

01-05 20:17 · 广东

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这是浙江经典菜了！

01-01 23:38 · 新疆

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哈哈，一到冬天必吃

01-02 10:44 · 浙江

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江浙特色啊，至今还没吃过

01-01 22:34 · 广东

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是的，我们这边天一冷就开始吃这个

01-02 10:43 · 浙江

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低配版买点花蛤炒也行，不过冬天这种东西不如用黄芽菜肉丝炒

01-02 13:50 · 浙江

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乐玲玲

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梭子蟹炒年糕这个是哪里的做法啊

01-01 21:03 · 河北

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