《蛋糕的起源》:蛋糕是一种古老的西点,一般是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油...阅读全文
作为烘焙新手,各种模具都买了,怎么也得都尝试一遍。正好快到情人节,给家人送上一个亲手制作的礼物最合适不过了。...阅读全文
真的是第一次做戚风蛋糕,抱着八成会失败的心态做出来,没想到~还不错,没有大翻车。我做的6寸戚风磨具,分享给你...阅读全文
之前用的就是普通面粉,烤出来的蛋糕不仅湿漉漉的,而且没有那种松软的口感,塌陷非常严重!直到前两天看到有人分享...阅读全文
几种材料搅一搅,肉桂蛋糕出炉,0起点0失败,再也不当手残党。做过蛋糕的人都知道,打发鸡蛋是件难事,蛋糕最后烤...阅读全文
猛看像发糕,其实是蛋糕,不用鸡蛋,把全部材料拌一拌就能成功。蛋糕之所以叫蛋糕,是因为里面用了鸡蛋,否则就不叫...阅读全文
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