立春吃萝卜有什么好处
可能很多人不知道,在立春的时候,这一天需要吃萝卜,立春是我们二十四节气之首,所以这对我们来说也是很重要,等他寓意着春天的到来。中医认为,春季保健,应该要特别注意对我们的脏器进行保养,因为春季是属于阳气开始升发的特点。所以,根据以上特点,应多吃一些辛甘发散性质的食物,而少食具有酸收作用的食物。这其中,萝卜正是立春时节最佳的保健食物。萝卜又名莱菔,它生熟食用皆宜,生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,具有较高的营养价值和药用价值,有“小人参”之美称。民间也有“萝卜上市,医生没事”的记载。萝卜中还有的维生素C可以帮助消除体内的废除物质,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常,酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,预防胃痛和胃溃疡。
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