味极鲜吃多了有哪些危害

味极鲜是一种味精增味剂,其主要成分为谷氨酸钠和核苷酸钠。长期食用味极鲜可能会对人体健康造成以下危害:

1. 食欲不振:长期食用味极鲜可能会导致人体对食物的味道越来越麻木,进而导致食欲不振

2. 食品过敏:味极鲜中的添加剂可能会引起某些人的食品过敏,出现皮疹、头痛、头晕、恶心、呕吐等症状 

3. 增加肥胖风险:味极鲜中的谷氨酸钠和核苷酸钠都是高热量的物质,过量摄入会增加肥胖的风险

4. 损害神经系统:长期食用味极鲜可能会对神经系统造成损害,导致头痛、失眠、情绪不稳等症状

5. 对肝脏造成负担:味极鲜中的添加剂需要经过肝脏代谢,长期过量摄入会对肝脏造成负担,影响肝脏健康


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