1.将香油倒入平时炒菜锅中,不要很大的火,等油稍微冒烟了,这油也热了
2.可以把鸡蛋打进去。在刚打鸡蛋的时候火可以大点,当鸡蛋差不多成型了,将火开小点,防止鸡蛋煎糊了。这个时候可以捏点盐撒鸡蛋上。(特别注意别加盐)
3.出锅,凉一凉吃下。坚持吃对咳嗽很有好处。(喜好吃老一点的,可以会把鸡蛋翻过来,当然你也可以不用翻,这个主要是看你的个人喜好。煎鸡蛋火不宜大了,小火就可以了。)
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