天堂城中的失落天堂——杭州城中香格里拉大酒店体验
杭州城中香格里拉大堂吧灯饰,如行云似流水,美不胜言杭州城中香格里拉大堂吧灯饰,如行云似流水,美不胜言
时隔30多年后的2016年3月,苏堤春方晓、烟雨尚朦胧的季节,素有“人间天堂”美称的杭州城,迎来了第二家香格里拉的盛大开幕。杭州身处江南富庶之地,自古以来又是备受文人墨客宠爱、为无数才子佳人神往的名胜之地,应该说是奢华酒店理想的落子点。然而,遍览杭州市内,特别是西湖周边,奢华酒店屈指可数,西溪喜来登、西溪悦榕庄、JW万豪、洲际与尊蓝钱江豪华精选离西湖都尚有距离,西子湖四季与安缦法云偏安一隅又似乎过于高冷,西湖边上唯有北山香格里拉与凯悦来为国际酒店集团站台。不消说酒店扎堆的北上一线,单是二线城市里的成都乃至苏州都有在奢华酒店领域直追杭州乃至迎头赶超的势头。从这个意义上说,城中香格里拉的开幕可谓正当其时。
对香格里拉集团一直怀有美好的印象,无论是学生时代在成都香格里拉的第一次接触,还是后边在静安香格里拉等门店的深入体验,都进一步强化了这样的美好。在某种程度上,香格里拉是带领我步入奢华酒店之门的导师。也正因为如此,在城中香格里拉开幕之际,便连续利用3月12日与3月19日两个周末,进行了两次体验。体验或许不算全面,但庶几能成一家之言。
大堂局部装饰。沿袭了香格里拉一贯的品质感,城中在很多装饰细部上还是颇令人惊艳的。
入住
对住客来说,入住环节在很大程度上,决定了酒店在其心目中的第一印象。从这个意义上说,城中香格里拉给我的第一印象是不及格的。3月初以揭幕特惠(1200++,包含双人早餐与100元洗衣消费额度)的价格预定了3月12日也就是开业首日的乞丐房型,在入住前几日又接到电话沟通抵店时间及楼层偏好等事宜,规定动作到位。3月12日当天,于上午11点左右到达酒店,按部就班办理入住,前台对业务的不熟悉程度令人发指。先是表示没有合适的房间打扫出来,可能需要等待(不是开业第一天么?),继而无法对信用卡进行预授权操作,只知道不停让客户换卡操作,却不知道灵活应变查找设备本身的问题,以至于在这一环节竟然延搁近40分钟之久。这是之前我在任何一家酒店都没有遇到过的局面,以至于后边排队等待办理入住的客户都有按捺不住出来斥责前台。不过想着是开业第一天,人员、机器与系统或确有磨合不到位的状况,只能说在培训上还有待加强吧。
相比之下,3月19日的入住就显得舒心太多。当周以套房特惠(2000++,包含豪华阁待遇及3倍贵宾金环会积分)预定了行政套房,因享受豪华阁待遇,故可以在豪华阁办理入住。酒廊的服务人员对于业务的熟稔程度明显好于大堂前台,10点赶到贴心地招呼我们先去用早餐,将证件与行李交由她处置即可。在我们就着窗外湖光吃早餐的时候,房卡也随后送至,附带嘘寒问暖的问候,这才是我心目中香格里拉应有的姿态。在这点上 ,无比羡慕可以免费无条件获得豪华阁权益的尊贵的贵宾金环会钻石会员。
豪华阁观景设施。捣鼓了半天不知道怎么用这台望远镜,囧
客房
城中香格里拉的房间从45平米起跳,在杭州的奢华酒店界应该属于中规中矩。装修上既保有香格里拉一贯的风格,有机融合了中国风与现代元素,又根据杭州乃至浙江的地方特色,使用陶瓷、刺绣、竹制品等加以点睛的发挥,整体可谓中规中矩,细节上则有颇多可以品咂之处。
乞丐房写字台,移门可推开,门外是塑料假花
床头柜细节,利用树脂材料制作出来的美丽纹路以及贝母材质的拉手都很有品质感
白板会员也有欢迎水果,这点上香格里拉可谓极尽厚道,虽然城中这份是催了好多次才催来的,盛器颇美
相比之下,行政套房(或者可能是所有豪华阁房型)在装修上显然花费了更多心思,在细节上也有一些改善,与乞丐房的区别不仅仅是房间面积的扩大,也有品质感的提升。洗手间的备品从自有品牌升级到了欧舒丹的茉莉与佛手柑系列(虽然静安香格里拉乞丐房就是这款),浴缸前安装了防水电视以供泡澡时观赏,房间里也多了胶囊咖啡机、BOSE的sound bar等设备,处处彰显着睥睨与尊贵。
行政套房客厅部分,移门可以推开,外边即是西湖湖光,电视下方是BOSE的Sound Bar
亮瞎*丝氪金狗眼的水晶顶灯,客厅装着也罢了,卧室里也安这个似乎有点太过浮夸了吧?
配套
城中香格里拉其实是杭州嘉里中心众多项目之一,在中心其他项目尚未完成施工的情况下上马,其实还是多少有些仓促的。且不说外部Shopping Mall等配套的阙如,就连中餐厅(城中香格里拉的中餐厅就叫“城中”哟)也因为位于嘉里中心里边的关系(有点类似于国贸大与红馆?)而需要等到今秋方能开放,留下偌大一个酒店没有中餐厅的遗憾(尴尬)局面。因此,在这一阶段对城中香格里拉配套的体验显然是不完整的,不过就体验说体验应该问题不大。
美食汇的海鲜档口,晚餐有时候还有生蚝、翡翠螺与波士顿龙虾,很容易回本
作为吃货,餐饮对我而言,其重要性丝毫不亚于客房本身。由于中餐厅没开业,所以当下只体验了自助餐厅(美食汇)、啤酒餐厅、大堂吧与豪华阁贵宾廊,另有一次送房体验。整体评价的话,我觉得城中的餐饮水平在杭城还是属于中上游的,而且定价策略延续了香记一贯的路线,至少相比其客房价格是要亲民许多。当然,既然是在中国,那么中餐的水平更是酒店餐饮水平最重要的指标。杭州城内,西子湖四季也好,湖滨凯悦也罢,也无不以其中餐厅(金沙厅、湖滨28)的出品水准来决定其在杭城餐饮翘楚的江湖地位。而这一点上,光是从送房或自助餐中餐档口是无法如实反映的,因此还是要期待城中餐厅在今秋的亮相。
大堂吧威士忌酒单还算丰富,特别是艾雷岛系有颇多选择,是重泥煤爱好者的福音。哪怕单点一杯也会很厚道地送一大盆坚果,定价甚至低于杭城很多小酒吧,LIVE的女歌手(唱得)也很棒。好评。
除却餐饮,健身休闲设施也是非常重要的酒店配套。这几次都没有机会体验泳池与香格里拉颇为自得的Chi Spa(这个是真没钱),不过但从健身房来看,觉得城中做得还是很不错的。一水的Life Fitness标配,设备新而齐全,环境好,人也少,更衣和洗澡的地方装修得也很棒。不过三人成团也才能享受13800元每人每年的价格,如果不是住店或者真爱(土豪)粉,估计一般人也不会自己花钱来办卡吧。
LifeFitness好像是各家五星级酒店标配了,而且好像住过的香格里拉都是黑绿灰配色
结语
其实这是一篇拖了快3个月的体验文,过程中出现的许多问题,我也有透过问卷、邮件等渠道向香格里拉反映过,也收到了驻店经理的回邮,在致歉的同时承诺加以改进。3个月过去了,现在很多情况可能跟体验当时有所不同,希望未来有机会再去感受。但是哪怕仅从当时的体验来说,杭州城中香格里拉至少在硬件上还是有许多值得称道之处,如果服务上的种种问题能够得到认真对待并妥善改进,那么无论是为商务旅客营建一个在杭州的Home Beyond Home,还是为观光游客打造一处在人间天堂里的The Lost Horizon都是不无可能的。当然了,这里的Lost必须是让人忘乎尘世烦恼,仿佛失落于天堂的那种lost,而不是因为服务质素之低而大失所望的lost喔。
另一方面,香格里拉现在正在推广“纵享悠然”周年庆促销(详见http://www.shangri-la.com/loyaltyis/cn/sweetescape/),双倍积分+双倍房晚+5家酒店额外5000分奖励的优惠不可谓不诱人(香格里拉的积分可以按照10分=1美元的比例直接无门槛抵扣餐饮消费,更可在半价促销期间以低至500分/间夜的比例兑换房间,可谓是各大酒店集团中最值钱的积分。选好酒店,看准价格,利用这一促销活动实现回血比消费多的正收益是完全可能的)。从这个意义上说,现在或许也正是体验香格里拉、体验失落天堂的绝佳时机。
以上。




















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