#原创新人# 如何简单地做出美味的 奥尔良烤翅和 榴莲披萨

那还是我大学的时候，我认识了张大妈，一下子我就爱上了我的大妈。从此我天天签到，在只有一次爆料的情况下，我达到了惊人的42级，作为一名资深读者，今天要发第一篇原创文章啦

一直想买一台烤箱。在各大电商平台挑选后，我选择了华帝电烤箱，我也打算献出我的第一次原创文章

华帝（VATTI) 家用多功能大容量电烤箱 KXSY-30GW01 26bfe5ea-4 黑色399元京东去购买

开箱啥的，我实在是不知道怎么写，反正就这些东西。带个烤盘，带个烤架，带个......避免被烫的手柄

右边三个旋钮，

1，温度

2，上管热，还是下管热，还是上下管一起热。

3，定时

我这次分享我做的两个美食

奥尔良烤翅

榴莲披萨

菜谱来源分别是微博，下厨房，或者腌料说明。

先从最简单的开始，

奥尔良烤翅

鸡翅---------------------1kg

奥尔良腌料---------------80g

水-----------------------80g

锡纸

保鲜袋

1，先准备1kg鸡翅，拉口（腌制时入味）。

2，准备腌料，1kg的鸡翅的话 我是准备了80g腌料、80g水放保鲜袋里面，搅匀。

3，然后鸡翅放袋子里，冰箱冷藏。时间一天

4，烤箱预热180度，10分钟。

5，烤盘上放锡纸，锡纸上放鸡翅，（放锡纸是因为烤翅很容易站在烤盘上，好清理。）

6，先考30分钟，鸡翅翻面，再考15分钟。

7，出炉。（小心别烫了，用取烤箱的手柄，或者隔热手套取烤盘。）

总结：这个最简单，还最好吃。重点就是料别放少了。

榴莲披萨

饼皮（能做四个饼皮）

面粉---------------------400g

干酵母---------------------4g

水-----------------------230g

植物油--------------------10g

白糖-----------------------5g

盐-------------------------3g

1，这个分量可以做四个披萨皮，把所有东西都放入揉面袋，封口，您就玩命揉吧。

2，表面光滑即可，表面撒一些水，然后再放入袋子里，发面。

3，然后等面发。

我们来做馅料。

榴莲馅

榴莲---------------------5个（这个数量能做三个披萨）

泰国金枕头冷冻榴莲 1盒装55.9元京东去购买

淡奶油-------------------10g（每个饼10g淡奶油，以此类推）

【京东超市】雀巢（Nestle ）淡奶油250ml18.5元京东去购买

芝士碎------------------若干

马苏里拉芝士碎450g26.8元京东去购买

1，首先把榴莲核去掉，榴莲肉放到料理机里面搅碎。（我这都些榴莲大概能做三个披萨）

2，然后奶油打发，做一个饼是10g淡奶油，以此类推。淡奶油打发之后就是奶油，生日蛋糕那种奶油。

3，这边馅料就做好了，然后把面团拿出来，估计也发好了，分成四份，放一会。

然后拿其中一个面球擀面杖擀一下，大概圆形就好。

4，盘子里抹一些油，然后面饼放在披萨盘里面（9寸盘），摊开到下面这个状态。，然后用叉子扎满小孔。

5，抹上奶油。

6，抹上厚厚的榴莲，撒上厚厚的芝士。

7，烤箱预热200度10分钟，放入披萨烤10分钟。完事儿

总结

其实以前一直想买一个烤箱，但是真的不知道做什么，买了这个烤箱后，发现了这么多好吃的菜谱，而且并没有那么复杂。

做饭一直是一个美好的是事情（ps：不美好的是需要洗碗 ）

优点：黑色显得高端，有档次，好打理。体积正好，并不太大也不会太小，能放进去9寸盘。其他的优点也没啥了，因为毕竟烤箱并不是什么高科技产品。

缺点：烤箱内没有灯，只有烤箱外有一个红色的开机提示灯。上下管不能分开调温。

作为一个烘焙新手还有很多要学习的地方，之后再和众值友分享