两款烤箱大比拼，看谁才是真正的“烤鸡能手”

上一期潮机mm跟大家介绍过3款电烤箱，很多朋友反映说想看本宝宝“做ji”，这次就就拿美的和长帝两款烤箱重新测试一下。

炸鸡配啤酒，在炎炎夏日中简直是绝配，大口的啃着鸡肉，大口的喝着冰凉的啤酒，感叹道这才是人生啊。

虽说炸鸡好吃，毕竟是油炸的上火，特别是炎热的夏天特别的燥热。按潮机mm来说鸡的正确吃法应该是烤。整只鸡嵌在烤架上，抹好酱料，烤好后整只手撕着吃，配上一杯啤酒，这才叫舒适。

传统烤鸡大分为两种，炭火烤和土窑烤。炭火烤能使得鸡肉外脆里嫩，可是时间掌控得不好便会外焦里老；土窑烤能使受热更全面，不易烤焦，可是在如今生活中很难找到土窑的环境去让我们怀念童时的味道了，何况炎炎夏日谁还想待在外头烤鸡。

与其在户外炎热曝晒下生活吃烧烤，不如带台烤箱回家，在家里重拾童年的味道，毕竟烧烤能做的食物，现在市面流通的大多数烤箱都能做，但是烤箱能做的食物，生火烧烤的却不一定能做得到。

虽说市面烤箱的牌子和种类越来越多，价格也越来越喜人，普通一个电烤箱的价钱才相当于一个烧烤炉的价钱，但是其功能和配置却令消费者选择两难，下面潮机mm为大家亲测一下究竟不同的烤箱对烤出来的食物会有什么影响。

下面咱们先比对一下两款电烤箱各自的优势~

首先要分享的是这款美的电烤箱

外表黑亮，旋转按钮对于触屏按钮最大的好处就是它够直观，一目了然，黑白银的搭配更显高档，搭配新式欧美风厨房还是不错的，对于小清新粉嫩心的厨房就不那么合适了。

停顿门设置得也很人性化，低于30°左右自动回弹，大于30°则可以自动锁停，杜绝了由于突然的掉落玻璃渣子碎满地的状况出现。

打开把门，内腔背部就是钻面的搪瓷内胆，可以放三层烤架去烘烤，32L的容量应该能满足普通家庭的需要。

侧面和背面都配有散热口

下面分享的是长帝的电烤箱

外表精致，咋眼一看有点土豪金的风范，黑金色搭配使得厨房高档起来。

内置表现得稍微逊色，内腔显得窄而深，不知道待会烤鸡能不能放进去。

旋转按钮高档，黑金面板透亮如镜

侧面和背面散热孔较多，表面上散热系统做得很足，具体的待会实测一下。

鸡已经腌制好了，两位“选手”看起来也迫不及待的想展现自己的实力了~

把鸡架在旋转叉上

把鸡放进烤箱里，长帝的烤箱果真显小。

这是美的和长帝的旋转叉，长帝的较小叉鸡有点难把控。

烤鸡过程中，由于两款电烤箱内部都配备了防爆照明灯，都能看到腔内正在烤鸡的情况，但是长帝灯的稍微有点弱，但是由于它面板的确亮滑，在光线充足下也无异样。原来看着等待食物由生变熟的感觉是如此的美妙~

把温度设置到230℃，时间为25分钟。

出炉了~

两款烤箱烤出来的卖相都十分好看~

可惜长帝烤出来的鸡有点不太熟，在同等电压、时间和温度的情况下，看来也不是每个烤箱都能尽人意，但是它的散热功能的确是做得不错的。

总结一下，长帝的温度把控对比起美的稍微略逊一筹，热量不够集中，这两只鸡去毛净重也是2斤左右，如果不把鸡头去掉直接烤，长帝的烤箱是容纳不了的因为内腔相对还是有点窄。

摆个盘，配杯啤酒，总觉得少了点什么，要是多一块面包就着烤肉吃那就更加美滋滋了。

事不宜迟说干就干~

家里刚好有一片黄油，顺便也用来做个测评，因为对于烘焙来说，令黄油如何能做到外脆里嫩而不焦，完全取决于对温度和时间的把控。

从冰箱里拿出黄油，设置烤箱上温200℃，下温170℃，时间设置25分钟。

出炉~

可以看得出来，美的的虽然烤得有一点过火了，但是吃起来还是很饱满很脆的；长帝烤出来的卖相也好看可是感觉两头烤得不均匀，一头焦了另一头不脆。

烤完之后两款产品都十分容易清理，干净如新，这点对于有洁癖的我来说实在是最爽不过了~

美的（Midea）电烤箱家用多功能 搪瓷内胆烤箱T3-L323D 32L399元京东去购买

百科长帝（changdi）电烤箱家用多功能 搪瓷内胆 独立控温 CRTF32PDChangdi 长帝 CRTF32PD 电烤箱，采用32L立方体意大利进口搪瓷内胆，相比镀铝和镀锌板来说，耐热性更强，双层密封玻璃门，增强隔热性。采用4管加热，并支持上下管独立控温，配有旋转烤叉，可烤整鸡，并带有热风循环，加热更加均匀，四层烤架空间更加自由。配有可拆式内置照明灯，支持120分钟定时， 值0 点评0 原创0 好价5去购买查看详情