长沙吃货群聚会选哪里？盐帮兔、茶颜悦色、京东生鲜体验（长沙剁颁奖小记）

提前半个月就知道了要举行颁奖礼，免费福利即将发送，活动流程就是吃吃喝喝，最怕尬聊的老公也开心的说，那天单位的活动好像取消了，让我陪你一起去吃吧

长沙的川菜口碑第一店：盐帮兔，本场表现点评

【为了方便大家参考，所以特意在活动之后问了老板娘菜名和菜的价格，活动的时候只顾吃什么都不记得了】

刚到的时候发现还有广播，广播里播的就是横幅上的内容哈哈，好高调



因为是现做，茶颜的饮品是餐后才到。兔兔店先上了几个凉菜，第一个上的凉菜是冷吃兔，冷吃兔是属于干香干香的，辣度已经进行了调整，对长沙本地人而言不是猛辣型。我的胡建老公觉得略有一点点辣，但是确实很香。略有一点点花椒，但是很不明显，基本吃不出麻味。作为零食吃这种干香干香的是很适合的32/份，在凉菜里是不是算单价比较高的？不过是肉菜，当然是要这个价格的



然后上来的凉菜是野山椒木耳（价值12元）

这家的菜各种配料都切的形状比较规整，木耳与别家的凉拌菜相比，多了生青椒的味道，喜欢的会喜欢，不喜欢的人就会很不喜欢（我说的是废话吗）



五星好评的是这一道凉菜香拌牛筋丝（价值28元），略带一点点酸味，作为凉菜，特别清爽、不腻，非常适合这样炎热的夏天点上一个老实说，我也很好奇老板用的是什么样的泡椒，有一种说不出的家常的感觉，不像一般的妖艳货。

泡椒凤爪价值22元，离我太远，没有吃，老公吃了一个说普通。



后来才知道，每一桌的菜有一点点不同，这个皮蛋我没有吃到，好忧伤



飘香壁山兔（价值48元），和冷吃兔完全不是一样的口感。很嫩，但又不是那种很腻滑的嫩，恰到好处，没有半点鸡肉的那种柴，也不会像裹了生粉的肉那样滑的似妖。



富贵全兔（价值188）是我一直都想点的，因为比较大，适合比较多人吃，而我每次去都是最多三四个人，这次终于吃到了。



兔腿是很嫩的，也非常的入味，不存在说只有外层好吃，里面不好吃的情况。不过身上的肉就会稍微柴一些

这个菜请客的话摆盘会很有气势。自己家里几个人吃家常便饭的话，我会更推荐销魂兔腿（22/个）

跳水鱼因为一上来就被吃了，所以没有拍特写（价值68元）图中光盘的那个是凉面，是隐藏菜单。

跳水鱼应该是非常非常新鲜的，鱼肉的细嫩，不像有些店这一类的鱼会做的很咸，这次吃的咸淡是刚刚好的。

凉面底下的豆芽菜完全没有盐味，我正打算给，豆芽菜差评，忽然发现原来三五根凉面夹着一根豆芽菜一起吃，会口感很特别



最后一个荤菜是毛血旺，今天做的失手了吧，毛肚太老，咬了小半截，没吃完，里面的猪血还是什么血吧，可能也是煮久了，水分散失，很老。（价值58元）

盐帮兔往期吃吃点评

因为工作地点近，先后和不同的朋友去过4次盐帮兔，合并点评，不PO图了

蹦蹦跳跳是兔肉和牛蛙炸过之后做的一道菜，外焦里嫩，兔肉比牛蛙好吃，入味些，而且牛蛙带皮我还是有点膈应，虽然皮不会腻是炸过的。才下面放的是藕条和土豆条，这两样菜全靠上面菜的咸味渗透下来，所以完全不会咸，但也要最后吃才会好吃。

酸菜白豆瓣趟非常清淡，清淡到像是团餐的汤，没什么看头，吃上去不错。喝的时候要把底下的豆瓣捞起来一起喝（豆瓣就是新鲜蚕豆）酸菜没有那种防腐剂的味道，挺好的。

打包6个兔腿，女儿6岁，竟陆续吃了4个 我也是服了

黄糖糍粑凉了也好吃，没有淡淡中药味，纯纯的甜，不错。

腰花略有点味儿，底下的红薯粉比腰花好吃，要把腰花在酸汤里泡久点才行，所以稍微有点不划算。

沸腾鱼就是水煮活鱼，朋友喜欢，我无感，走到哪里都不爱点这个菜。里面的豆芽吃到最后变太咸

椒盐鸭非常喜欢，皮很酥，不蘸料也好吃，蘸料是干粉的，很有意思，不过建议味精打碎点

小炒兔肉很嫩，不过和冷吃兔比起来，我喜欢冷吃兔多了。

炒丝瓜还放了新鲜辣椒简直要笑死我，这厨师有个性！

京东生鲜

今天发放的礼品就是京东生鲜的双黄咸鸭蛋（原创作者才有）、松花皮蛋、鲜鸡蛋、咸鸭蛋——这种蛋蛋

现场试吃的是羊肉（盐帮兔给做成了羊肉炖胡萝卜）、羊排（@熊胖给拌薄荷蒜蓉腌制之后现煎了）、牛排（压根连试吃都没见到，被有煎锅的那桌分光了估计）、鳕鱼（CEO那总亲自煎，哈哈，不敢试吃）、小龙虾（盐帮兔给做成了卤虾）

我吃到的是羊肉炖胡萝卜，大家纷纷猜测是什么肉，因为，完全无膻味！！！！！！！！！

鳕鱼没煎熟的时候还没散，后来嘛……

卤虾我是本来就不太喜欢，因为卤完肉就不Q弹了，我比较喜欢油爆虾。汤汁还是不错，很鲜

饮品篇（“猫呗饮品”与茶颜姊妹之“知乎茶也”）

幽兰拿铁我是原来喝过，不喝则已，一喝就会停不下来，一直到喝光

今天试的是图片最下的那两杯中的一杯，叫烟花易冷，嗯，下笔忘了名字，被老公鄙视了。上层的烟花真是没啥看相，个人不喜欢，但是味道不错，加个盖子眼不见心不烦，摇晃一下味道更佳

今天真是巧得不可置信，高中同学的群里，居然在我喝茶颜的时候有这样一条信息



猫呗主要看猫了，饮品，喝的是百香果。感觉没有八百里海记的好喝，自然也是不如茶颜的。

但是猫可爱呀，一个个都特别会卖萌。可能也是因为光线还不错的原因，拍出来都很好看。这一只看到肉肉上桌了，一直守在旁边不走了

每一只都很漂亮，毛也很柔软。不过这个天气正在掉毛，所以如果对毛比较敏感的，就要注意了，可以带个口罩什么的



总结

吃货聚餐的店，自然是非常值得推荐的。盐帮兔、茶颜、京东生鲜都好评

盐帮兔点菜注意，干香类的与有汁类的搭配，微辣/不辣的菜与较辣的菜搭配，荤菜与素菜搭配。

推荐菜谱：兔腿【凉菜小碟】（干、微辣）、

蹦蹦跳跳（干、较辣）、

香酥鸭（干、可辣可不辣）、

烫皮兔（汁、中辣）记得吃完放清汤挂面进去拌，极其美味、

跳水鱼（汁、微辣）、

香拌牛筋丝【凉菜小碟】（半干、中辣）、

干煽四季豆（干、微辣）、

凉面（半干、微辣）、

麻婆豆腐（汁、微麻辣）、

蒜泥白肉（汁、微辣）