最好吃的方便面——闽南人最爱的方便面

作为地道的闽南人，最爱的还是闽南的两款方便面。虽然也陆陆续续吃过很过方便面，国产的也有，进口的也不少，但是心中的最爱却一直没变。也许正是它们伴随着我度过了最快乐的童年时光和青春岁月，所以一提到泡面，脑海里马上浮现的就是它们。

一、厦门泡面（即食伊面）

包装简单得感人，几十年基本没变，很容易一眼认出来。

面饼不大，一个成年男子吃饱肯定不够，但是作为夜宵还是可以的。

如果说包装简单感人的话，那几十年如一日的配料会然你感动得痛哭流涕的 。

想要吃到最让人怀念的味道，唯有采用最传统的方式——直接开水泡好，不要问我为什么泡着吃而不是用煮的，可以加鸡蛋、火腿、肉羹…… （太穷了，这样吃不起 ）

二、宏发泡面

如果说厦门泡面是闽南人共同的回忆，众所周知的明星，那么泉州的宏发泡面知道的人就养在深闺的女子，知道的人比较少（估计大部分泉州人都不一定知道的泉州本地泡面 ）

包装比厦门泡面要花里胡哨一些，不过比厦门泡面要大一点。

配料也不过，多了一包油料，显得中规中矩。

三、两者比较

味道：厦门泡面比宏发泡面在口味上会更清淡（当然两者都是属于清淡型的泡面 ）

面的弹性：就面的弹性而言，个人觉得宏发要更胜一筹。

价格：宏发要更便宜一些（不过两款都是3元以下）

以上仅仅是个人的感受，仅供参考。