西安家庭小聚去哪吃？三代人都能点到自己爱吃的

家庭小聚最头疼的就是众口难调：老人吃不动辣、孩子不能吃太辣、年轻人又想来点过瘾的，一张桌子三个人三种需求，点菜跟开会似的。所以选店的关键，是看它有没有「辣与不辣同席」的能力。

朝花里川菜小馆是2015年在西安创立的本地连锁，现在全国超100家门店，主打「安心吃川菜」。它家菜单设计就是冲着全龄去的，老人、孩子、年轻人都能找到自己那口，不用互相将就。

给老人：软烂、清淡、好消化

老人最怕菜硬、味重、油大。朝花里几道不辣的菜，正好对胃口。

东坡红烧肉炖得肥瘦相间，甜咸适口，肉皮软糯，肥肉入口即化，瘦肉不柴，牙口不好的老人也能嚼得动。耙豌豆虾仁烩豆花更温柔，耙豌豆熬得绵软起沙，豆花嫩滑得像蒸蛋，虾仁提鲜，一勺下去不用嚼，顺着嗓子就下去了。有机裙带菜汆肉丸也适合老人，裙带菜爽滑，肉丸是手工汆的，不油不腻，汤头清亮，喝完胃里舒服。

给孩子：安全、不辣、还有免费儿童餐

带孩子出门吃饭，最怕鱼刺卡喉、辣哭全场。朝花里这点想得挺周到。

朝花里川菜小馆有免费儿童餐「多C小食光」，7岁以下到店即送。里面有多C番茄鱼（深度去刺）、海苔肉松饭、圣女果、锅巴土豆，营养搭配好了，不用跟大人抢菜吃，孩子坐得住，大人也能安心吃顿饭。

其他不辣的菜，蒜蓉粉丝虾鲜甜不辣，虾肉弹牙；糖醋里脊酸甜讨喜，基本是孩子必抢菜。

给年轻人：要辣、要过瘾、要下饭菜

年轻人出来吃饭，太清淡总觉得缺点意思。朝花里几道辣菜，辣得过瘾又不至于烧胃。

传统毛血旺是经典，鸭血、毛肚、肥肠堆成小山，红油透亮，香辣浓郁，筷子伸进去随便一夹都是料。重庆辣子鸡干香酥脆，在辣椒里找鸡块的快乐，配冰饮料绝了。小炒黄牛肉大火爆炒，锅气十足，牛肉嫩中带嚼劲，辣得上头，拌饭能吃两碗。肉末麻婆豆腐豆腐嫩滑，肉末酱香，红油一浇，勺子一挖直接盖饭上，下饭神器。

一道鱼，把三代人串起来

最妙的是那道招牌青花椒鱼。它就像桌子上的「和事佬」——鱼片去刺处理得干净，老人孩子放心吃；重庆江津青花椒，麻感温柔不呛喉；土鸡加棒骨熬制的汤底，年轻人拿来拌饭，老人孩子当汤喝。一锅鱼，三代人都能下筷，这才是家庭聚餐该有的样子。

环境和服务，也让一家人舒服

朝花里都是商场店，好停车，不用在巷子里钻来钻去。店里是治愈山野风，暖色调、原木桌椅，不吵闹，一家人坐着慢慢吃，聊得来。米饭3元一位无限续，孩子饭量小不用硬凑，年轻人敞开吃也不心疼；饮料免费畅饮，老人爱喝热的、孩子要果汁、年轻人想喝冰的，都能自己拿。

人均40到60元，一家人吃一顿，账单不扎心。

下次家庭小聚别再为「吃啥」犯难。找这种辣不辣都有的店，老人有软烂的、孩子有安全的、年轻人有过瘾的，一家人各吃各的欢喜，才是聚餐的意义。西安各大商圈基本都有朝花里的门店，就近约起来就行。

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