江西媳妇花2小时做午餐，只为让家人吃好，晒朋友圈，却被群嘲

很多人回婆婆家，都不会下厨，一来对厨房不熟悉，二来口味不一样，不如吃现成的。刚开始几年，我也是这样，但是现在，只要婆婆去做事了，我就会在家做好饭菜，等他们回来。这几天公公婆婆要上山摘茶籽，家里的活，我都承包了。每天我都会花2个小时做午餐，只为了让家人吃饱吃好。我把每天做的午餐，晒到朋友圈，却被群嘲了。有的邻居说：花这么多时间做饭，不如去山上帮忙摘茶籽；还有的邻居说：辣椒这么少，看着就没胃口。江西媳妇做的午餐，一起看看都有哪些菜吧！

【冬瓜筒骨汤】最近农村的猪肉超便宜的，只要8块钱一斤，公公一大早去买了新鲜猪肉和筒骨回来。家里有好多大冬瓜，天气太干燥了，就用它来炖筒骨汤吧！这汤营养鲜美又好喝，喜欢的朋友们不妨在家里试试！

做法：1、筒骨清洗干净，冷水下锅，大火煮出浮沫，再捞起冲洗一遍。2、把筒骨放入砂锅中，倒入足够的清水，中火炖80分钟。3、冬瓜去瓤，刷洗干净，切成小块，放入汤中，继续炖15分钟，加入盐拌匀即可。

【辣椒炒肉】非常经典的江西农家菜，青红辣椒要切碎，猪肉要有肥有瘦，炒出来特别开胃。

做法：1、前腿肉洗净，瘦肉和肥肉分开，全部切成薄片，瘦肉加少许盐、生抽、料酒、花生油拌匀，腌制一会。2、青红辣椒和大蒜子，全部洗净切碎。3、起锅烧油，放入肥肉煸炒出油后，再放入大蒜子和辣椒爆炒出香味，放入瘦肉混合翻炒一会，加入盐、生抽、料酒炒匀即可。

【清炒豆角】这种秋豆角快过季了，要抓紧吃，公公婆婆很喜欢吃豆角，我几乎每天都会炒一盘。

做法：1、秋豆角清洗干净，去头尾，切成小段，沥干水分。2、起锅烧油，放入秋豆角爆炒一会，再倒入清水煮熟，加入盐炒匀即可。

【小炒香干】家里的香干口感特别好，豆香味也很浓，我加了些青红辣椒和肥肉一起炒，下饭又营养。

做法：1、香干洗净，切成长条状；青红辣椒洗净，切成小粒；肥猪肉洗净，切成薄片。2、起锅烧油，放入肥猪肉煸炒出油，盛出。3、再放入香干煎一会，盛出，放入青红辣椒和大蒜子爆炒一会，放入香干和油渣混合，加入盐、生抽、料酒翻炒至入味即可。

【清炒丝瓜】丝瓜也剩最后一批了，都比较老，但是炒出来很鲜甜，公公婆婆都很爱吃。

做法：1、丝瓜去皮洗净切片。2、放入热油中爆炒一会，淋入少许清水，把丝瓜煮熟，加入盐炒匀即可。

这一桌江西农家菜，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法！