简单又好吃！一锅有肉有菜的懒人焖饭开吃啦！

每当下厨灵感枯竭的时候，总有一道好吃又不会出错的拿手菜保底，那就是焖饭。饭和菜同出一锅，整个焖煮过程中，米饭和各种食材充分混合锦上添花。做好后，再把菜与饭搅拌在一起，入味十足。​

今天就做一锅香菇滑鸡焖饭，米饭粒粒香浓，鸡肉嫩滑爽口，饱肚健康又好味。而且一锅出的做法，更是方便快捷。

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做法

香菇滑鸡饭

食 材

鸡胸肉 500g / 干香菇 8朵

料酒 4勺 / 胡萝卜 1根

生抽 4勺 / 老抽 2勺 / 蚝油 2勺

鸡粉 适量 / 淀粉 适量

步 骤

1准备好食材后，将胡萝卜、香菇切小块，鸡肉切成丁；

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2在鸡肉中倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡粉、淀粉腌制30分钟；

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3将大米提前浸泡20分钟后，放入电压力锅，将食材依次放在饭上，加入水、老抽、盐、鸡粉、油；

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4选择电压力锅的柴火饭模式，等待35分钟，一碗香喷喷的滑鸡饭就出锅啦～

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