618国货速冻美食之南北烧麦大赏！

说到大江南北都喜欢的面食，除了面条，馄饨，我想到还有一个就是烧麦。烧卖，是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮，包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食。

关于烧麦的起源，众说纷纭，时至今日，现时各地烧卖的品种更为丰富，全国十多个省市都有地方特色烧麦。今天就来给大家介绍两款优代表性的烧麦，一款来自北方内蒙古，一款来自南方广东。

西北蒙古羊肉烧麦

这款是内蒙古著名品牌西贝莜面村的羊肉烧麦，虽然贵了点，但真的好吃。这一袋是320克，一共有8个，冷链运输。西贝莜面村就是那个著名的连锁餐饮店，我只去过一次，点的什么已经忘记了，只记得当时店里人满满当当的，还得排队叫号。现在他家也有网店了，很多好吃的足不出户就可以在线点了。

说它好吃，因为采用的是草原的羊肉馅和河套的雪花粉，手工包制。无需解冻，只需要大火蒸10到12分钟即可。还没有出锅就可以闻到羊肉的那种特有的淡淡的膻味和咸味。

它的皮和一般的烧麦不太一样，是那种有些干和硬的皮，非常的立整，这也许就是河套面粉的魅力。吃着口感很干爽满足，不是那种黏黏糊糊的皮，第一次吃到这种口感，我太爱了。

羊肉大葱馅各个馅料满溢，汁水充足，吃起来口感特别扎实，可以吃到大块的肉丁，不像市面上很多的冷冻馅料都是那种黏糊糊的肉。这个绝对的真材实料，吃着美味又放心。一袋8个饭量大的也够了，个头大，馅料足，一个顶别家的好几个。

避风塘鲜肉糯米烧麦

下面介绍一款经典南方烧麦，在我印象里，广式烧麦馅料种类很多的，有肉的，也有糯米的，这款是二者的结合，鲜肉糯米烧麦。

避风塘家的这款烧麦皮相对内蒙的来说就要软糯一些，更薄一些。里面的馅料食材太丰富了，有糯米，猪肉，香菇等等，一袋有480克，一共16只，个头比北方的小一些，这一袋我可以吃两顿。

食用方法有两种，一种是隔水蒸8到10分钟，无需解冻，另一种是放在微波炉里面，我推荐水蒸的方式，微波炉加热总感觉会损失一定的水分。

吃的时候加入醋，辣酱油，每一口都是非常满足。这一袋是28.9元，可以吃两顿，还是非常划算的，现在正值618购物节，还有各种满减优惠活动，喜欢吃带馅类美食的朋友可以囤一波。

打工人买些这个带饭也非常不错，热一下就行了，非常的方便，我觉得味道比很多的外卖味道要好。而且这两个牌子都是王者类型的，品质和味道，以及食品安全都有保证，速冻食品一定要选择大品牌，这里边的水太深了。

小伙伴们，你们最喜欢吃哪个地区的口味的烧麦？欢迎评论区留言分享交流！