「Vol.40社区周报」创作任务搬家，拿金币别跑空哦

又是周五！社区周报如约和大家见面啦～最近小张最期待的就是下班回到家后拆快递啦，大家双十一买的东西都到齐了吗？有什么推荐的好东西可以在评论区和大家分享一下哦～

接下来就来看看本周的精彩内容吧～看之前记得关注小张😉

社区近期热门活动

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本周推荐达人

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本周推荐笔记

欢迎值友们在日常生活中收获的好物、或者避坑经验，都可以分享出来，给大家做参考哦，这些经验都是社区中不可或缺的有价值的一部分。

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本周优质评论

又到了围观评论评论的时刻啦，让我们来看看这周大家都在讨论什么呐？

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🐂值友私房牛肉做法Ψ(￣∀￣)Ψ😋

🦆羽绒服评测🐔

🐑冬季绝美羊肉汤做法🍚

💻迷你主机评测🖥

这个牛排我已经做了很多次了，推荐大家一种做法，需要用到平底锅和烤箱，特别适合这种厚切牛排，牛排放在冷藏室24小时解冻，提前1小时放在环境温度下进行回温，用厨房纸巾吸干表面血水，两面各撒上盐、黑胡椒、大蒜粉和橄榄油制一会，平底锅（最好是铸铁锅）大火烧热冒烟，加入橄榄油，将牛排放入锅内两面各煎1～1.5分钟，再将牛排周围一圈煎一下封边。平底锅加热的时候同时将烤箱205摄氏度预热5分钟，牛排煎好了就放入烤箱，在牛排上面放一块黄油，烤箱205度考8分钟，时间到了取出来防止5分钟就可以吃了。

——值友9978844086《超大超厚，一次吃尽兴:农夫好牛 澳洲黑安格斯 厚切西冷牛排 300g（1片装） 32元（需用券）》

19年买的800蓬、200克的羽绒服，200多块钱，诺诗兰的。这个量，过不了黑龙江南部以外的冬天。另2件250多克，分别700、800蓬松度，带防风、热反射面料的，依然只能坚持到零下二十五度的户外运动保暖——内穿p300抓绒和排汗内衣。体感700和800没发现区别。 19年200多块买的曼哥夫650蓬300多克充绒的羽绒服，居然保暖奇好，还可以压缩。但是设计款型有点问题，袖子短、衣服长，做工糙点。不过这牌子疫情期间清货不干了，京东店铺已经没了。个人体验来说，高蓬松羽绒，一定要配合立衬盒式填充、双层充绒错位缝合填充、加聚酯纤维支撑的填充方式，衣服尽量宽松，否则会被压缩，高蓬松的优势体现不出来。 那种贯穿式缝合的羽绒服，冷点明显。在零下25°以下，风大一点的天气是很难受的。 羽绒过了600蓬松度——新国标大约是15厘米，基本主要靠含绒量和充绒重量，就基本差不多了。

——女神的大榴莲《400元神车：顶级800蓬鹅绒服！伯希和神衣到货了，到货晒单！》

不要焯水，一个70苹果，一个70洋葱，四斤肉，姜 直接下锅煮，捞掉浮沫，转小火90分钟，极少的盐，一点胡椒粉可有可无，无需任何其它配料，肉蘸椒盐粉吃，喝汤。

——micheal78《聚会震全场:伊民康洋 宁夏滩羊肉 分割半只羊 10斤礼盒装 278.9元包邮（双重优惠）》

1500入的。1、对极限小机箱有情节的可以买，质感一流；2、有万兆软路由需求的可以买，X8接口可以完美跑满4口万兆；3、有雷电nas需求的可以买，turenas驱动完善，可以跑满雷电三带宽；4、喜欢mini黑果的可以买，搭配20cm的6600xt，性能够用。除了以上我觉得真的没有什么购买价值了。 另外还有一点，这个机器的pcie拆分只能X8X4X4，这样拆分，而且所谓的拆分是指底部的nvme接口用掉X4，另一次pcie接口用掉X4，然后X16接口工作在X8模式。如果打算用x16接口扩展卡，扩展多块nvme硬盘，或者万兆网卡和nvme硬盘混用都是不行的。（plx拆分卡可以工作在x8模式）

——0啥0《intel 英特尔 NUC幽灵峡谷 （i5-9300H、准系统） 1379元包邮（双重优惠）》

厚切贵一点正常，上次买了，不过才做了一次，可以分享给大家一下我的做法，从冷冻室拿到冷藏室解冻24-48小时，再拿出来放置到室温（如果想血水较少析出可以一开始从冷冻室拿出的时候就给真空袋剪个口子），从袋里取出牛排，用厨房纸吸干表面血水，两面洒海盐涂抹，粗颗粒盐都可以，细盐不合适容易化导致血水析出，抹盐这一步到下锅煎控制在短时间内，最好30s内，时间长了会导致析出血水，厚铸铁锅可以先预热，然加入烟点较高的油，最后将牛排轻放置锅内，西冷本身脂肪就不少，油可以适量少放一点，先一面煎两分钟，观察表面状态，美拉德反应充分继续缩短时间一面煎一分钟-45s，控制煎的时间不要过长，下一步开小火放入黄油，不去皮的大蒜，迷迭香，用小勺子将锅内的油脂往牛排上淋，这一步可以将牛排略微提起以防止底部煎得太狠导致表皮焦化，这一步可以不用翻面，总的煎制时间不宜超过五分钟太多，锅具不行不建议操作，容易不熟，且也容易煎的老了，然后取出来放在容器里面加上盖子，煎多久就放多久，最后开吃，也可以将锅内剩余的汁水调个汁收汁后淋上

——什马都要买《超大超厚，一次吃尽兴:农夫好牛 澳洲黑安格斯 厚切西冷牛排 300g（1片装） 32元（需用券）》

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自古评论出人才,句句胜过李太白。各位太白们，小张会在评论区邂逅大家呀！