深夜报复社会:Loyola 忠臣 LO-18S 18L 电烤箱 自制牙签肉

2014-08-29 22:45:24 66点赞 168收藏 68评论

眼看深夜食堂好久好久都没有更新了,于是马上做了牙签肉拍了照片后投稿,小编不用谢我,助人乃快乐之本嘛!

本晒单分两部分

主部分 : 分为烤肉菜谱+制作过程图片;(对菜谱有疑问欢迎大家留言问,因助人乃快乐之本嘛)

次部分:忠臣LO-18S烤箱图片展示(非新开箱照片,油污图片,洁癖慎入)

主部分:

肉买回来之后,看了一下厨房厨具,最贵的厨房电器是个烤箱,购买当时犹豫不决激烈的心路历程是!@#¥%……&攒了半年的零花钱在618的时候还是花掉了。smzdm链接奉上 Loyola 忠臣 LO-18S 18L ... 。烤箱展示在本篇晒单的最后部分,因使用2个多月油污较多,你懂得,洁癖同学慎入第二部分。

思考片刻,决定秀出我最贵的厨房电器,为什么要思考呢,因为有个顾虑:怕你们会羡慕我有烤箱,但谁又没有羡慕的对象呢?我不怪你们,只要你们好好工作,不乱花钱,也一样可以买的起电烤箱的。如果不愿意等,还有一个方法也坦诚告诉大家:明天上午8.30到领导办公室去直接要求加薪买烤箱,如果加了你买了烤箱也不用谢我,助人乃快乐之本嘛。如果他不加的话,你就。。。。等下,好像歪楼了。还是说回牙签肉,

制作过程分三步,具体:

括号内为重点内容,务必遵守,烤箱温度一律250度!

第一步:切肉(1cm长宽高)+作料(个人口味随便放)

第二步:(入烤箱前肉要淋油)包着锡纸(锡纸要刷油)烤25分钟+打开锡纸倒掉油水再包好烤15分钟

第三:打开锡纸(给肉串刷油)再烤10分钟

最后总结: 大家不要轻信百度一下来的食谱,本人深受其害! 网上某些食谱非常不靠谱!根本不行。 某些APP只要是个人你就可以在上面发食谱消息,于是便有好有坏的食谱,如果你能从中选出对的,那你根本不需要食谱。这也是我喜爱 深夜食堂 的原因。(PS:烤箱、面包机自带的食谱有时也非常不靠谱)

最后烤出来是这样的(小白不用怕,每一步都有图片):

特写特写

深夜报复社会:Loyola 忠臣 LO-18S 18L 电烤箱 自制牙签肉

还没来得及撒芝麻就被吃光了。。。。

下面看下过程:

第一步:切肉+作料

里脊肉,且1厘米厚的片里脊肉,切1厘米厚的片


再切成丁  体积1cm 3再切成丁 体积1cm 3


肉丁肉丁

牙签穿起来牙签穿起来

牙签肉准备放作料牙签肉准备放作料


酱油  颜色清淡酱油 颜色清淡

少放一点少放一点

油最好是麻油油最好是麻油

椒盐颗粒椒盐颗粒

辣椒碎,个人口味辣椒碎,个人口味

搅拌搅拌

插入硬广。。十年了没涨价插入硬广。。十年了没涨价

拌好了拌好了

第二步:锡纸包肉 烤两次

锡纸上抹油锡纸上抹油

多抹一点油多抹一点油

放老干妈豆放老干妈豆

老干妈豆老干妈豆

对了,放蒜对了,放蒜

差点忘了差点忘了

包好,折边包好,折边

烤箱预热烤箱预热

等待25分钟等待25分钟

出炉啦  鼓起的锡纸包,还有油出炉啦 鼓起的锡纸包,还有油

打开看。真难看打开看。肉色真难看

倒掉水倒掉水

再包起来再包起来

进烤箱进烤箱

十五分钟十五分钟

出炉出炉

要打开了要打开了

颜色有些焦黄色了颜色有些焦黄色了

但是还是不够好看过度曝光后 可以发现肉色还是不够好看第三步:刷油,不要包着,烤10分钟

打开锡纸,再入烤箱十分钟打开锡纸,肉串刷油,再入烤箱十分钟


深夜报复社会:Loyola 忠臣 LO-18S 18L 电烤箱 自制牙签肉

出炉啦,记得撒芝麻。。。哈哈哈

深夜报复社会:Loyola 忠臣 LO-18S 18L 电烤箱 自制牙签肉

最后成品就是这样的。然后撒上孜然跟辣椒粉。。。。你想怎么吃就怎么吃

深夜报复社会:Loyola 忠臣 LO-18S 18L 电烤箱 自制牙签肉

这本随机器的食谱,我按照这个食谱上的时间及温度,用烤箱做出来不说跟照片,有的食材时连熟都困难,某些又像焦炭一样黑的无法吃。不过我还是很满意这个烤箱,并用他做了很多好吃的。烤箱型号为忠臣LO-18S,由值得买推荐后,京东99元购入 Loyola 忠臣 LO-18S 18L ...次部分:以下为产品图片(重口味图片,洁癖慎入)

包装箱包装箱

烤箱全图烤箱全图

近视图近视图

正面图正面图

三个按钮三个按钮,温度+时间+上下加温管控制

内部内部,有两根发热管

渣盘渣盘



侧面侧面

后面后面

做工真的不错,我买过很多小家电品牌做工真的不错,我买过很多小家电品牌

18L烤箱大小绝对够用,30L当然不嫌大了18L烤箱大小绝对够用,30L当然不嫌大了

配件配件

配件2配件2

烤箱总结:这个18L的烤箱可以满足我百分之95的要求,比如温度不准,没有热风等,可以不用纠结,等你把18L烤箱玩好了,如果真心想做个好的烘焙烧烤好老婆或者好丈夫,就应该要买30L以上的全功能烤箱了。

要不然买个大的回落落灰是小,占着一平米的地呢!!!!

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68评论

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  • 说楼主家脏的都什么心态。。。现在很多人评论越来越爱挑刺。。。多好的晒单啊,赞一个

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    感谢捧场。。。。呵呵

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  • 有说放蒜的,有说蜂蜜,有说牛羊肉,估计还会有说放不放葱花,这就涉及到豆腐脑是甜的还是咸的,西红柿鸡蛋是放糖还是放盐。
    其实都是闲的!
    ps 楼主妹纸?

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    嗯,很多口味都可以选择

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  • 猪肉牛羊肉好吃吗?

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    身不由己啊。。。

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  • 里面脏的可以啊,为什么没有烤盘呢?

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    好,下次用烤盘

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  • 为什么不用烤盘,漏的到处都是的

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    用锡纸包着没有漏出来。。。。打开锡纸后会有油爆。。。

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  • 楼主MS用的是外脊不是里脊,又干又柴的肉,用梅肉或里脊烤会好吃些。

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    嗯,下次再试一下

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  • 因为烤箱只要99元 所以楼主不打算洗了 用几次扔掉也值了 真机智 [赞一个]

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    到底是你懂我啊哈哈

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  • 楼主很幽默啊,要颜色好看可以刷蜂蜜,

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    是的加蜂蜜,。我不是很喜欢吃甜烤肉的,喜欢辣的和椒盐。。。。

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  • 你这个烤肉放蒜是怎么个吃法,报复社会么

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    不会有蒜味,只有蒜香,如果不喜欢可以不放。。。。呵呵

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  • 25+15+10+10搂主这肉干了吧

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    包着烤了40分钟,还没有干,入味还不错

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  • 烤3次是什么原理,求解答

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    入味+干+外焦。。你可以试一下

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  • 加班中,12点下班,回家就着这帖子配碗面 [酷]

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    谢谢捧场。。。。哈哈

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  • 50分钟就为了吃个这,有这时间路边夜市早都吃饱喝足了,时间就是money!

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    嗯,也是的。。。

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    太折腾了,反复几次

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  • 我觉得买18A13是对的...起码底下更好清理...

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    嗯,那个很不错

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    温度狠不准!

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  • 俺也买了一个一样的,放弃蛋糕面包,挚爱烤肉烤排骨,自己调味的麻烦,上网买调料,腌制下就好

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    是的 超级方便。。。网上买调料

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  • 楼主 擦擦烤箱呗

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    好的 我会好好听大家的意见

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  • 楼主 再擦擦电饭煲呗

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    电器这东西我以前蘸水洗过一次,然后过了几天就坏了。。。以后就怕洗电器。。。

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  • 看来入嵌入式烤箱是对的

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  • 烤箱出吗?

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  • 很好吃啊。。。。确实饿了

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