新年的元气buff，在瑞幸点满了

2021年已经来了，不过我却好像没啥实感。还是一样的上班，下班，只有在点咖啡的时候，才会被提醒，啊，已经是新的一年了。

不好意思，我要插播炫耀一下我的咖啡记录了——

去年常点的三款，今年在我这里怕是要“让贤”了，谁叫1月1日元旦新上的这一杯，实在是美貌与颜值兼具的“小妖精”呢——

我的新年第一杯拿铁，就是它了。名字就很讨喜，元气厚乳拿铁，不管是新的一年，还是新的一天，就该元气爆棚嘛。

干了这杯元气拿铁，新年桃花滚滚来

当然，这杯咖啡，可不止有好名字和高颜值。拆分这杯拿铁，那可真是充满了“心机”——

先说基底，元气厚乳拿铁，是瑞幸厚乳系列的最新力作。而厚乳系列，不得不说是瑞幸去年给我们的惊喜之一，光是我局粉丝里，厚乳的拥趸就超多的——

所谓厚乳，指的是原料中的“冷萃厚牛乳”，类似近年来在精品咖啡界刮起热潮的“冰博克”牛奶，通过特定冷处理工艺部分去除牛奶或乳清中的乳糖、灰分、水等，从而达到对蛋白质和脂肪的浓缩——浓缩后乳蛋白含量6%，乳脂肪含量11%，对比普通牛奶一般为3.2%乳蛋白和3.8%乳脂肪，自然是闭着眼睛都能明显感受到的醇厚浓郁啦~

有厚乳打底，也有满满幸“胡”的味道。没错，这杯元气厚乳拿铁，是胡桃风味的。咖啡基底液中加入了胡桃糖浆，新鲜感自不必说，更戳的还是核桃味和咖啡的超强CP感，坚果的清香和甜感，恰好中和了咖啡的醇苦。相比之下，冷饮的层次感会更明显，而热饮的口感则温柔而包容。

Topping是带香草风味的动物奶油，作为女生，我超理解那份只要有选项，都会选“去奶油”的自律，但瑞幸的奶油，我推荐各位不必纠结，直接默认加奶油的版本就好。

瑞幸的奶油向来轻盈蓬松，是我喜欢的“掼奶油”质感。为了达到口感的上乘，瑞幸甚至不惜牺牲“色相”，或许有人会吐槽它家的奶油顶坍塌得太快，但懂经的就会会心一笑——这正是好奶油品质的体现呀~

我通常喜欢先直接贴着奶油来一口，再搅拌均匀，是两种截然不同的体验。

平时很少关注Topping，认为只是点缀不必在意，难得这款的Topping也颇有心思，糖衣扁桃仁碎撒在奶油之上，依然保持了松脆，外层薄脆的糖衣甜蜜蜜，一嚼鲜香迸出，仿佛心中桃花朵朵开，真就应了甜蜜幸“胡”的好兆头~

说是“碎”，颗粒还挺大。

咖啡喝了这么多杯，可以这么嚼着喝的咖啡，倒还不多见。真希望这杯元气厚乳拿铁，成为瑞幸菜单上常驻选手，这样我就可以“元气”一整年了啊~

除了这杯无论是为了口味还是为了美好寓意都要喝的“元气厚乳拿铁”，厚乳拿铁家族还有好多经典口味也值得再次打call，全都是数据可证的高人气款。

想感受纯粹的冷萃厚牛乳，这杯简简单单的就很好，就冲那一抹与众不同的乳白色，任谁也无法拒绝这样的温柔。

瑞幸的陨石拿铁陪伴了我一个夏天，没想到到了秋冬还能以厚乳形式重新认识它。

这也是厚乳家族中味觉“对比度”颇大的一杯，黑糖微微的焦香味和咖啡很搭，冲入滚滚厚乳，圆润甜美。

咸咸的拿铁你喝过吗？那是只有0次和无数次的口味~

空气感的奶盖鲜香可口，和扎实醇香的厚乳交相辉映，仿佛在喝“液体蛋糕”，满足感十足！

讲起来，人人喜爱的瑞幸“厚乳拿铁”系列去年年底还拿了奖——在钛媒体2020 EDGE AWARDS全球创新评选中荣获“年度新消费产品”奖项，实至名归。

还没尝鲜的小伙伴，捡日不如撞题，不如现在就去身边的瑞幸点上一杯“元气厚乳拿铁”，get新一年的元气buff~