茶三酒四 篇二:想喝红茶怎么选?除了立顿,还有很多红茶等你来pick
在经历普洱热之后,红茶又当道了。实际上,红茶属于“出口转内销”,当年红茶在英国成为时尚,而现在,我们也开始了红茶的养生之旅。相比于绿茶的寒凉,红茶更为温润,同时口感上也更适合年轻人的口味。下面,是个人的红茶推荐。
1.正山小种
说到红茶,不得不提武夷山的正山小种,它是世界上最早的红茶,是大家公认的红茶鼻祖。所谓正山是相对于外山而言,正山小种红茶产于武夷山市星或者说桐木关一带,也称桐水关小种或星村小种。其余的,都叫外山小种。
一提到正山小种,就不得不提到正山堂,核心产区、历史传承,当然,还有较为昂贵的价格。
这款水底香,30克卖到240元,50克400元,相当于4000元一斤。但这款确实是一款醇正的正山小种,耐泡、茶汤醇厚,还能闻到花果蜜香和草木香气。
当然,如果是口粮茶。 我更推荐元正的正山小种红茶。
元正是正山堂旗下品牌,主打中低端市场。如果想要以亲民的价格品尝正宗的正山小种,元正是不错的选择。元正特级红茶,香气较正,五泡后仍有茶香,但头两泡还是会有点苦涩。
2.滇红
滇红茶又称云南红茶,创制于上世纪40年代初期。由于大叶种制作,滋味浓强醇厚,耐冲泡,汤色红艳,毫多丰腴。以“肥硕紧实,金毫显露和香高味浓”为品质特征。
凤牌滇红经典58也是张大妈推荐比较多的滇红。如果遇到活动,能做到58元/200g,可以说是性价比非常高。绝对的口粮茶不二选择。
当然,如果要想口感好点,可以试试凤牌的滇红金牙和金针。
滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,稍低级别的也以一芽一叶为原料。口感较为醇厚,香气非常馥郁,也就是我们经常说的花香、蜜香味会非常浓郁,这款茶还是值得一试的。
3.祁门红茶
说到红茶,肯定不能少了祁门红茶,祁门红茶作为中国历史名茶,由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
不过,看惯了条索宽大的正山小种、滇红,你第一眼会被祁门红茶的纤细给怀疑人生。实际上祁门红是比较碎的,这是因为刚开始它是以出口为主,欧美喜欢用茶包过滤,而祁门红茶正好外形紧细,短碎,所以不要看到它的碎,就以为是低端茶叶,其实这个正好是他的特点。
”润思祁红”出自安徽国润茶叶,其前身是成立于1951年的贵池茶厂,算是老字号了。润思的祁红一号毛峰,香气纯正,茶汤红艳,滋味醇厚,各方面都算得上是一款非常不错的正宗祁门红茶。
4.遵义红
贵州的茶又“三绿一红”之说,其中中唯一的红茶就是遵义红。遵义红为新创名茶,属红茶类,产于湄潭县,是以黔湄系列国家级茶树良种茶青为原料,“湄红”加工工艺为基础,经几十年的不断探索、总结、研制而成的名优工夫红茶。
兰馨茶叶属于在贵州本地知名度高,到了外地就变得小众了。同样是特级遵义红品种,一袋3克的独立包装,正好冲一杯,这次我泡了4泡味道依旧还比较浓郁,还算耐泡,第一泡茶汤颜色较为红艳、明亮,香味有一股明显的花果蜜香味,口感较为爽口醇厚,甜味较为明显,这个价位还是不错的选择。
5.宁红
江西修水红茶,确实比较小众一点的品牌,但是性价比还是不错的,所以有些东西不能太热,太热了,品牌溢价就高。
宁红的主产地是江西修水,也算是比较早的红茶之一,得益于江西修水得天独厚的地理环境,这里出产的红茶口碑一直都不错。
口感上总体来说浓郁芳香,浓厚鲜香。在看这个价格,个人感觉是非常物超所值的一款红茶。
天气转凉,愿你也有闲暇功夫,泡一杯温润的红茶,给你带来如沐春风的温暖和心灵的抚慰。
jacksonni
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