一个人更要好好吃饭。

一个人搬家是孤独的第九级，一个人去医院是孤独的第十级，那孤独的9.5级是什么？

我独居但是我并不觉得孤独，生活里有很多事情值得去体验。只有在做饭的时候会觉得有一丝丝“孤独”，那是我认为的9.5级。

为自己“好好”做一顿饭，当你花了心思去购买食材、烹饪，摆盘但只有自己享有，听起来很孤单吧。在这个独居率和离婚率都彪高的时代，好像“孤单”也不是什么坏事了。

外卖虽然方便，但是很多都是速食产品加热，犒劳自己，对自己好一点总是一件很重要的事情.

做一餐饭其实很简单

山楂百香果酱配腰果+红酒雪梨+冒着热气的意大利面

红酒雪梨

一颗雪梨+半颗柠檬+一小把冰糖+少量桂圆肉+一杯红酒

• 红酒、冰糖、桂圆一起加入锅中，煮沸。

• 煮沸后，加入柠檬和雪梨，小火煮半小时就可以啦。

• 煮好的红酒和雪梨一起浸泡时间久些味道就会更好哦

芝士培根意大利面

• 冷水加盐、橄榄油煮沸后加入意大利面，焖锅煮10分钟后浸入冷水备用。

• 橄榄油将培根、蘑菇（备选）炒熟，加入牛奶200ml（如果觉得牛奶太淡可以加奶油）、芝士一片和盐。
  

• 建议白汁煮久一些，可能是我牛奶加多了，我煮了七八分钟的样子觉得已经浓稠了，结果倒出来还是稀了一些。
  

• 意大利面放入白汁中搅拌，达到想要的粘稠度就可以出锅啦。

最近迷上了做果酱，山楂百香果酱留着下次果酱合集吧

最后推荐两个适合一个人做饭的锅子给大家。

奶锅和煎锅

宜家煎锅

没错只要七块九，我还是从广州宜家背回来，长沙还没有宜家。

是不粘锅，锅子很薄很轻，最重要是不占地方。煎蛋、煎香肠、煎牛排都刚刚好。但是会有轻微掉漆的现象，我用的还是硅胶铲呢！

STEKA施德佳煎锅7.9元宜家中国去购买

麦饭石奶锅

一家母婴用品的淘宝店买的，是奶锅但是发现用来煮汤、煮奶茶、熬粥都是刚刚好一个人的分量，直径是16mm,大家可以参照购买。淘宝上很多，就不放链接了。

一个人吃饭也可以简单又有趣 如果你也一样喜欢琢磨吃什么的话，请一起来交流吧！

如果有人愿意辛苦为你好好做一餐饭，那要好好珍惜！如果没有就要好好为自己做一餐饭。

要过春节了，你是不是也像我一样忙碌、一样期盼着回家。

提前祝大家新春快乐，新的一年更要好好生活、热爱自己！