江南女人的最爱,做法简单又好吃,早晚一碗美到发光

2021-06-13 21:57:10 2点赞 3收藏 0评论

江南女人的最爱,做法简单又好吃,早晚一碗美到发光

每到夏天,天气炎热,很多人会食欲不振。

但是,有一种东西,却是让人精神振奋,百吃不厌,任何时候都很喜欢——枸杞鸡蛋,也叫醪糟鸡蛋。

醪糟,在我们这边叫酒酿,因为是甜的,所以也叫甜酒酿。酒酿加上鸡蛋和枸杞,煮一煮就行,做法简单,味道甘甜,气味芬芳,香气扑鼻,非常好吃。

两三分钟就能上桌,既可以当点心,还可以当早餐,非常方便。

江南女人的最爱,做法简单又好吃,早晚一碗美到发光

酒酿,一般是由糯米发酵而成的一种风味食品,也叫米酒。发酵的过程中产生了许多具有特殊营养的物质,所以营养价值很高。

枸杞酒酿鸡蛋,酒精的含量很低,甜甜的,很适合女性呀!像我平时不会喝酒,但是却会喝甜酒酿,味道好,也不会喝醉。对人体不仅没伤害,还能起到活血的作用,促进血液循环,增进食欲,促进消化。而且,经过发酵后的糯米,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

酒酿里含有醣化酵素,这是一种“天然荷尔蒙”,能促使皮肤细腻有光泽。早晚各一碗,坚持一个月,据说还能“丰”那个啥,所以民间还常常用它给月子期新妈妈吃,用来下奶。

哈哈,其实这些都不重要,关键是味道真的很好吃,做起来又简单。在我们江南一带,很多女人都用它来当早餐,我连吃了3天都不厌哦!

江南女人的最爱,做法简单又好吃,早晚一碗美到发光

下面来看下做法吧。

首先准备一个鸡蛋,小半碗酒酿,这里是我一个人的量,正好煮一小碗。

江南女人的最爱,做法简单又好吃,早晚一碗美到发光

枸杞冲洗一下,鸡蛋打散。

酒酿鸡蛋中的鸡蛋有2种做法,一种是打散煮蛋黄,一种是不打散,煮荷包蛋的方式,两种都可以,自己喜欢就好。

江南女人的最爱,做法简单又好吃,早晚一碗美到发光

酒酿加适量水煮开。

江南女人的最爱,做法简单又好吃,早晚一碗美到发光

蛋液慢慢淋入煮开的酒酿中。

蛋液淋入后,不要搅拌,直至慢慢浮起蛋花。再轻轻用勺子搅拌,以防鸡蛋粘底。这样可以使鸡蛋花完整,颜值也高。

江南女人的最爱,做法简单又好吃,早晚一碗美到发光

立即关火,撒入枸杞即可。我这个买的酒酿很甜,所以我没有另外加糖,也可以加适量红糖一起吃,营养更佳。

酒酿本来直接就可以吃,所以不要多煮,起蛋花就立即关火。

酒酿鸡蛋还有另一种做法,酒酿在最后加入,不煮。比如,先用水煮蛋花,关火后加入酒酿,拌一拌。或者是先用水煮荷包蛋,成形后加入酒酿,拌一拌。

江南女人的最爱,做法简单又好吃,早晚一碗美到发光

怎么样?是不是很简单?

美女们,一定要试试哦!

一周两三次,你就是那个容光焕发的小仙女!

江南女人的最爱,做法简单又好吃,早晚一碗美到发光

展开 收起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 风味酸奶 原味 200g*24盒

MENGNIU 蒙牛 纯甄 风味酸奶 原味 200g*24盒

57.72元起

乳山生蚝鲜活 2kg

乳山生蚝鲜活 2kg

130元起

蔡林记6-10人份干拌面热干面武汉 汤面炒面 热干面 碱水面 挂面 面条速食拌面

蔡林记6-10人份干拌面热干面武汉 汤面炒面 热干面 碱水面 挂面 面条速食拌面

22.4元起

外婆大院正宗土鸡蛋农家散养鸡蛋新鲜40枚草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋

外婆大院正宗土鸡蛋农家散养鸡蛋新鲜40枚草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋

58元起

良品铺子茶歇冰淇淋雪糕盒装网红冷饮冰糕牛乳巧克力可可咖啡

良品铺子茶歇冰淇淋雪糕盒装网红冷饮冰糕牛乳巧克力可可咖啡

77元起

德氏&沈阳故宫联名款 文创系列牛乳巧克力大奶砖12支雪糕棒冰淇淋

德氏&沈阳故宫联名款 文创系列牛乳巧克力大奶砖12支雪糕棒冰淇淋

118元起

燕域田园 土鸡蛋 40g*40个装 新鲜草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋五谷散养

燕域田园 土鸡蛋 40g*40个装 新鲜草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋五谷散养

39.8元起

神丹皮蛋松花蛋 无铅 溏心 湖北特产10枚 蛋类鸭皮蛋

神丹皮蛋松花蛋 无铅 溏心 湖北特产10枚 蛋类鸭皮蛋

26.9元起

鲜味时刻 首道鲜 麻辣虾尾 250g*3盒

鲜味时刻 首道鲜 麻辣虾尾 250g*3盒

44.5元起

HANLASAN 汉拿山 烤肉食材组合装 700g(烤牛肉+肥牛)

HANLASAN 汉拿山 烤肉食材组合装 700g(烤牛肉+肥牛)

99元起

XIAOPINGDAO 小平岛 马粪海胆罐头 100g

XIAOPINGDAO 小平岛 马粪海胆罐头 100g

23元起

寻鲜鸟40枚谷物土鸡蛋当日产生鸡蛋新鲜正宗农家土鸡蛋整箱包邮

寻鲜鸟40枚谷物土鸡蛋当日产生鸡蛋新鲜正宗农家土鸡蛋整箱包邮

49.9元起

川珍花椒粉30g

川珍花椒粉30g

7.8元起

驰迈牛排原切新鲜牛肉整切静腌眼肉菲力西冷厚切牛排儿童黑椒牛排

驰迈牛排原切新鲜牛肉整切静腌眼肉菲力西冷厚切牛排儿童黑椒牛排

199元起

CLASSY·KISS 卡士 元气奇亚籽 风味发酵乳

CLASSY·KISS 卡士 元气奇亚籽 风味发酵乳

47.8元起

京觅 JJ级 智利车厘子

京觅 JJ级 智利车厘子

134.25元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
3
扫一下,分享更方便,购买更轻松