夏天想吃“它”，别再去买了，在家2元成本做一大包，好吃零添加

夏天，离不开各种各样的甜品和零食，尤其是家里有小朋友的，各种各样的零食和甜品都要备一点。与其让孩子去买一些乱七八糟的零食吃，还不如在家带着孩子一起制作，既可以培养孩子的动手能力，又可以让孩子的暑假过得更加有意义。今天和大家分享的是制作甜品使用率最高的一种食材，它就是蜜红豆。夏天，家里别忘备几包这个，简单一煮存冰箱，随吃随取，特方便！

说起蜜红豆，它可以说是万能配料，我们夏天常吃的西米露、白凉粉、奶茶、双皮奶、冰沙等等，都可以加一些蜜红豆，吃起来口感丰富，也更加营养健康。除此之外，它还是万能馅料，做面包、馒头、糯米卷、年糕时，有了它的参与，也会变得更加美味。外面卖的蜜红豆，甜得发齁，保质期有一年，可想而知，里面肯定少不了各种添加剂。为了少吃一点添加剂，我特意学习了蜜红豆的做法，没想到比想象中的要简单很多。半斤红豆，加几勺白糖，就能做出3包蜜红豆，每包蜜红豆的成本大约是2元，比买的好吃又实惠。想吃蜜红豆别再买了，教你在家做零添加的蜜红豆，甜而不腻，好看又好吃。详细做法分享给大家，喜欢吃蜜红豆的朋友们，赶紧试试吧！

为了节省煮红豆的时间，我喜欢把红豆提前浸泡一个晚上，第二天再来做蜜红豆。夏天温度高，浸泡红豆时，建议裹上保鲜膜，放冰箱冷藏，避免变味。

把洗干净的红豆，放入砂锅中，倒入适量清水，中火煮50分钟。我们大家用的锅都不一样，煮的时间，仅供参考哈！

红豆煮至绵软，但还没破皮的时候，就可以捞出沥干水分了，这个状态做蜜红豆是最适合的。

把沥干水分的红豆，分几次倒入盘中，每次都要在红豆上面，撒上一层白糖。做蜜红豆要趁热加白糖，余温可以让白糖快速融化。

剩余的红豆汤，千万别浪费了，加一勺红糖拌一拌，又是一碗补气养血的甜汤，女人喝超适合的。

蜜红豆冷却后，装入密封袋中，冷冻保存，随吃随取，非常方便。

夏天想吃“它”，别再去买了，在家2元成本做一大包，好吃零添加！今天分享的蜜红豆做法，大家喜欢吗？夏天，大家喜欢用蜜红豆来搭配什么甜品呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法。

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