Panasonic 松下 SD-BMT1001 面包机 入手体验

本人超级懒人一个，在zdm上看到有面包机这个适合懒人的厨房小电器，把配料向面包机里一放，就等着吃烤好的面包了，太适合我这种懒人了，不需要人工和面，不需要醒面，不需要发酵，简单方面，于是就打算出手买个面包机。

市面上面包机品牌众多，柏翠，东菱，美的，北美电器，松下。价格200~2000不等。

因为以前卖过（是卖不是买）松下的产品，感觉松下的品质和工艺还是不错的，我就一次到位，就在松下这个品牌里选个型号。

松下面包机的型号：

纠结国行松下SD-PT1000与日本代购的松下SD-BMT1001型 ？

国行SD-PT1000的有32种菜单，220V，淘宝最低价在1800左右。

日本代购SD-BMT1001有36种菜单,110V，淘宝最低价也在1800左右。但是需要配一个变压器。由于没有中文的1001说明书，只能在网上找了一个1000型的说明书，下图是菜单编号。

Panasonic/松下 SD-PT1000面包机家用全自动多功能智能变频烤面包

￥2480

天猫精选

松下SD-BMT1000/1001/2000/BMS106全自动面包机_淘宝搜索s.taobao.com

之前经常听说，日本的产品最好的留在国内，中等的给欧美，次等品给发展中国家。我就决定买日本代购的面包机，加上变压器和国行SD-PT1000的天猫价格差不多，买个心理安慰，

BMT1001面包机为2015年最新款，36项菜单，比1000多两项菜单（多个8分钟面包快速发酵和三明治面包功能），其它功能一样。其实36项菜单还是24菜单，都足矣了，要我说10个菜单都够了，面包机主要是做的吐司面包，说明书上的吐司面包，超软吐司，速成吐司，手感吐司等吐司系列就5,6种。

BMT2000面包机，2014年最新款，可做1.5-2.0斤面包。BMT2000颜色为白色。对于一般3口之家面包机能做出1斤面包就足够了，1.5~2斤的面包机适合4-5口之家。

开箱：卖家用的是德邦快递，很大的箱子啊。

包装不错。

盒子上全是日语，看不懂。

机器内有本很厚的日文说明书，还带有一双隔热手套。

右边圆形的，是放酵母的。

里面的小面桶

面包机的底部

面包桶的底部。

超厚说明书，一双手套，还有量杯，量勺。

人性化的电线储藏室，其实用处不大，因为我要一直把电源线插在舜红的变压器上。

由于日本的电压是110V，所以需要购买220V转110V的变压器。这玩意可不能买太差的，购买时一定要注意功率，我买了口碑比较好的舜红TM666-1000W纯铜变压器，而不是低成本的铜包铝或铝线变压器。

纯铜变压器优点为：电阻小，工作时产生的涡流小，损耗就小，这样转化率比较高省电、强度较高、使用寿命长，铜线材质柔软，导电性能优良，没辐射。成本高，重量重（净重4.2KG，其它材质变压器均没这么重，最明显的区别），真心很重，沉颠颠的。不过体积还是比较大的。

舜红变压器和面包机的对比图

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实际操作篇

在网上下载了BMT1000型的繁体说明书，使用方法和BMT1001通用。

先做个最简单的1号菜单“超软吐司”。按照说明书的配方，放入面包粉，食盐，鸡蛋，糖，水等等。安照说明书的操作步骤一步一步来，做吐司其实很简单。

下面是实际操作过程，一定要有厨房秤才行，必备的。

选择1号菜单。大约需要4小时50分钟。从搅拌到醒面，再到发酵，烘烤。

经过漫长的近5个小时的等待，面包终于烤好了，满屋的面包味。

看来很成功啊。

手撕吐司面包，一层一层的，外层有些硬，面包里面还是很松软的。配方的糖太少了，下次应该多放一些糖。

面包桶的图层不错，可以将面包整个倒出来，只是底部的搅拌棒的缝隙有些面包渣，面包桶的四壁没有粘连面包，很好打理。

目前我只做了这一款面包，下面说说这台机器的有缺点。

优点：

1、使用简单，适合懒人，操作面板上的字虽然是日文，用上几次也就认识了。

2、做工还是不错的，这个外壳的工艺，外观也挺漂亮，像个洗衣机模型。

3、做出来的吐司面包外皮焦，里面软，有些像棉花，吐司做出来也很有层次。

4、面包桶的图层真心不错，很好清理，希望时间长了图层不要掉。

缺点：

1、最大的缺点就是要配变压器，占宝贵的厨房空间。港版不需要变压器，但是价格要稍高一些。

2、价格有些偏高，和国产的比起来，差了好多，毕竟一分价一分货。