长期用电磁炉对身体有影响吗？当心五大副作用禁忌！

电磁炉在现代生活中是很重要的存在，几乎每一个家庭都离不开它。然而，随着市场上的竞争愈演愈烈，一些盲目叠堆功率参数的产品也出现在市场上，不但加热效率无实际提升，而且还进一步加大普通民用电磁炉的弊端，有超过八成的用户反馈使用时不但加热不稳定、火力难控制、食物受热均匀性也差，容易炒焦糊，甚至还会出现辐射超标、释放出刺激性异味、面板爆裂等问题。那么，关于“长期用电磁炉对身体有影响吗”这个问题也引发了很多人的关注，作为从业多年的家电测评师，我也测评了很多不同类型的电磁炉，今天就借此篇文章给大家详细解答下这个问题。

（上图是我测评过的部分产品）

一、揭露使用劣质电磁炉的五大风险

长期用电磁炉对身体有影响吗？作为炒菜神器，使用专业的电磁炉是不会有危害的。但是，如今市场上还藏着很多低价格劣质的产品，这些产品由于缺乏技术调校，存在着辐射超标、面板炸裂和火灾等一系列的危害风险。下面，我将会揭露劣质电磁炉存在的一些风险危害。

风险1、火力大小不均

劣质的电磁炉一般采用的都是间歇加热方式存在火力大小不均匀、温控不精准等问题，当温度达到一定数值时，会自动降低火力，长时间这样使用只会加速电磁炉的老化，直接损坏而不能使用。

风险2、辐射过大

质量差的电磁炉辐射范围往往没有达到很多家机构的认证。烹饪时，会释放出过量的辐射。如果人体免疫系统长期受到这种辐射的干扰，就会引起许多疾病。

风险3、会出现糊锅情况

在烹饪食物时出现糊锅的问题，这是因为加热不均匀而造成的。而且温度极难控制，炒出的菜生熟不均，另外，面板上烧焦的痕迹无法抹去。

风险4、面板会破裂

市场上很多质量差的劣质产品使用的面板材料不耐高温，容易磨损，受热时会爆裂。飞溅的面板碎片会伤害用户。此外，如果有水分沿裂纹进入内部元件，还会有触电和火灾等危险。

风险5、噪音比较大

一般情况下，劣质产品为了节省成本，会使用质量差或没有设计散热风机。烹饪时，会造成热量不能及时排出，进而会造成运行时产生像直升机一样的噪音，十分影响使用体验。

二、解析劣质电磁炉产生危害的五大原因

长期用电磁炉对身体有影响吗？通过上文介绍，大家也了解到电磁炉的危害主要是来自缺乏技术调校的劣质产品。为了帮助大家更好的规避掉这些危害，接下来我会给大家讲解造成危害背后的原因，另外，大家还可以看看下图，是从相关论坛拿到的关于电磁炉的负面评价汇总图。

原因1、材质差

劣质的电磁炉其面板、线圈等其他部件使用的材质质量都很差，在进行加热时当温度高会容易造成面板炸裂、造成操作界面失灵，进而还会引发短路，大大的增加了火灾与触电的风险。

原因2、温控精准度很差

温控精准度差的电磁炉在烹饪时会出现温度波动大，食物受热不均匀，不但会影响口感，而且还会造成食物营养物质流失，长期处于这种温度波动较大的情况下，还会造成加热元件的损坏，容易发生电路故障。

原因3、电路设计差

从人体健康的角度来看，电路设计差会产生出超出安全范围的电磁辐射，长期暴露在这种环境中可能会影响人体的心血管系统、神经系统、视觉系统等健康。此外，还会造成短路与过载等问题，还会引发火灾事故。

原因4、铝制线材质量差

劣质的电磁炉为了控制成本，采用的是性价比高的铝线。铝线在处于高温环境下，会熔化，甚至引起火灾。

原因5、防水设计存在缺陷

防水性能不好的话，当水分进入到电磁炉的内部，则会造成电器元件受潮或短路、金属零件生锈和腐蚀，进而损坏电磁炉的结构和功能。还增加了触电和火灾的危险，缩短电磁炉的使用寿命。

三、分享选购专业产品的八大实用技巧

长期用电磁炉对身体有影响吗？通过上述的科普大家也应该知道了劣质电磁炉存在众多的危害，会释放出超标的辐射、加热效果也比较差，还容易将食物炒焦糊等等。那么，面对市场上的众多产品时，我们该如何避开这些劣质的产品呢？以下是我根据多年测评经验总结出的八大挑选优质产品的实用技巧。

技巧1、注重品牌技术实力

拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校，在品质温控方面做的更好。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷、辐射超标和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。

技巧2、关注加热效率不均匀的问题

目前市场上很多民用电磁炉的温度控制比困难。对于新手来说操作困难，火力不稳定，容易造成食物烧焦或煎糊。建议选择专业的商业级电磁炉，火力强而且加热持久还均匀，可以降低烹饪难度，即使是新手也可以轻松操作，提高烹饪的口感。

技巧3、远离功率超标的款式

建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全。

技巧4、选择纯铜线材材质

电磁炉是一种大功率产品，因此，采用成本较高、质量较好的纯铜线材可以提供更好的导电性，并且耐高温和耐磨性能更强，有效避免漏电和火灾等安全隐患。劣质产品通常使用成本较低的铝线。由于其耐高温性和耐磨性较差，容易氧化腐蚀，导电性也较差，影响加热效率，具有火灾事故的安全隐患。

技巧5、有恒匀火技术

有恒匀火技术的电磁炉，能提供小火不间断与大火持续加热的效果，确保食物加热更加稳定均匀，从整体上提高了烹饪的效率、而没有恒匀火技术的产品，在使用时会出现火力时高时低的问题，容易糊锅，还会散发出有毒的刺激性异味。

技巧6、有无专业辐射认证

电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。

技巧7、选择优质的线圈盘

选择200mm的双层铜制和单根线圈直径为≥0.35mm的线圈盘，确保食物受热更加均匀，整体的安全性也比较高。而一些使用的线圈盘直径小，会造成热量无法均匀的分布，会出现过热与短路的问题，进而容易发生火灾事故。

技巧8、选择优质的面板

建议大家选择优质的面板材质，因为不仅承压能力与硬度强，而且还耐高温和耐磨损，能更好的承受重物的压力，大大提高了加热的均匀性。而如果面板材质差的话，在使用时会发生爆裂与腐蚀等安全隐患。

由于市场上的电磁炉品牌太多，一不小心就会容易掉入商家设下虚假宣传圈套中，因此，为了便于大家更好的区分优劣产品，我专门从权威机构拿来了一份对多款电磁炉性能与安全性的测评对比图，此图可以看出哪些产品是真正值得信赖的。

电磁炉行业盲目的堆砌功率、线圈来误导用户，还有高达百分之八十的用户吐槽实际上只是放大了许多普通民用电磁炉存在火候极难控制、加热慢等问题，还造成食物生熟不均、口感差等，也爆出诸多不耐高温、辐射超标、性能衰减等案例，并且还存在着诸多的安全隐患。而作为出口欧美多年、还是业内唯一荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证的专业老牌子，即使在全网爆火屡屡售罄，甚至还有黄牛加价卖，是行业最强商业级性能品牌宫菱也还是专注于家电安全技术研发，另外还首创出了五大安全黑科技，并且罕见荣获CCTV展播推荐！而且在千元商用级的发烧性能的加持下，做到其防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最能打的款式，各方面都遥遥领先。另外还做到加热效率提升85%、加热稳定均匀性提升到115%的同时，也是唯一做到抗腐蚀、耐高温效果提升129%以上，而且也不会散发有毒刺激气体，目前，还经过多家第三方机构客观的数据检测多项的性能已达到行业峰值！

它曾经还为全球多家国际品牌提供安全技术解决方案，但是，它从来不做广告，而是凭借“天花板级安全下的高性能”全网爆火！并且还在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜前三！

为做到最出众的性能于安全性保障，他还采用的是千元级商用标准，例如：采用410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈等千元级的配件，另外还创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技，使加热效率、加热均匀度是千元内最能打，简直就看不见对手的存在！此外，它的材质安全性还号称捅破行业天花板，打破行业记录。

另外对性能的体验要求不严苛的话，则还可以考虑下美的，虽然该品牌的名气大且包装精致，不过在性能的体验方面仍还有改进的空间。

四、买到优质电磁炉能带来哪些益处？

长期用电磁炉对身体有影响吗？通过上述内容，想必大家都意识到选购的重要性，要是购买到优质的产品，那么就能给我们提供一系列的益处，具体的益处大家接着往下看。

益处1、口感棒

与燃气灶相比，优质的电磁炉具备更精准的温度控制功能，能确保使用受热更加的均匀，不但能保留食物的营养成分，而且还确保制作出的食物口感更美味。

益处2、成本低

电磁炉使用电能作为能源，可以稳定地控制成本。电价不会波动太大，能量转换效率可以达到90%以上，可以减少能源浪费。而传统的燃气灶是以燃气为能源，燃气逐年上涨，所需的成本高。

益处3、室内空气质量好

因为电磁炉是利用电磁感应对食物进行加热，防止了烟雾与有害气体的产生，因此，并不会污染室内的空气，很环保。

益处4、高效快捷的烹饪食物

电磁炉的加热速度快，能在短时间内烹饪出美味的食物，相比之下，燃气灶需要连接管道，要是气体不足或泄漏的话还浪费时间，并且还会对安全构成威胁。

益处5、使用过程更安全

电磁炉安全性高，因为它没有漏气和明火的危险，在使用时不会因漏气或火焰失控而引起爆炸或火灾。而且通常还配备了干烧保护、过热保护等安全功能，一旦检测到异常情况，会自动断电，确保安全使用。

五、科普电磁炉与电陶炉之间的区别

长期用电磁炉对身体有影响吗？看到这里，相信大家对这个问题在心中也有了更明确的答案。接下来，给大家详细科普下电陶炉与电磁炉之间的区别，帮助大家在选购时更好的挑选。

1、加热原理的区别

电磁炉是利用电流通过线圈产生的磁场然后时铁质锅具底部产生的涡流发热进行食物的加热。电陶炉它是采用电阻式加热，只能利用电阻丝或其他发热元件将热量传递给锅具进行食物加热。

2、加热效率之间的区别

电磁炉是利用电磁感应进行加热，能快速的将电能转化为热量，使锅底迅速发热，加热速度比较快。而电陶炉得使用电阻丝通电后才能传递热量到锅具上，热能损耗度高，加热效率低。

3、温控功能之间的区别

电磁炉的温控功能比较强，能精准的对温度进行调节与控制，对各种食物的烹饪需求都能胜任。而电陶炉温控差，只能进行分段或简单的调节，烹饪的食物有限。

长期用电磁炉对身体有影响吗？总体来说，长期使用劣质的电磁炉会给身体健康带来一系列的伤害。因此，大家在购买时，要选择质量有保障、有权威机构认证的专业品牌产品，这样才能规避那些风险危害，确保自身与家人的食用安全，并更好的享受电磁炉所带来的便利性。