宅家就搞点爆米花吃吃吧!
本周六,天气阴,被病毒性感冒折磨的小朋友午睡了,不像不能也不愿折腾,就在家葛优躺,看看电影吧,爱奇艺会员可以刷无名了。
因为二刷准备了纸和笔,感觉嘴巴空空的,想想家里还有啥。
翻出来之前凑单的爆米花,这次齐活了,准备开火。
这个是奶香味的,基本上就是黄油和白糖,看看这个糖油混合物,卡路里肯定爆表,但是还是爱了爱了,谁叫我宅家呢。
发现他们家的玉米粒比较小还有点硬,没有爆口福家的大。试试看能不能爆开。
燃气灶开小火🔥慢慢来回翻动,可能我怕糊吧,这火有点小,糖半天都没怎么化,上次炒的焦糖的,真的是糊了半锅,新手一定要小火。等到有3-5粒玉米炸开就要盖上锅盖了。然后悦耳的爆裂声,声声不息啊。这时你千万不能光看着,要不能的把锅来回晃动,保持均匀受热,还要颠颠锅,才能保证奶香味道粘满爆米花。
看看成品出来了,5分钟的快手小零食出锅了,这次还是比较圆满的。
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