每日食记 篇十六：打工人之每日食记：四季豆炒猪肉+炒大白菜

是这个季节的四季豆原来就这么老还是我买错了啊？

四季豆先焯水，不熟吃了可能会拉肚子，一定要煮熟！

一般人斜着切条比较多，我不一样，我不走寻常路，就随便切切~



焯水的时候还是要放水跟盐的，这样焯出来的菜才会保持绿色。

这个猪肉我之前有讲过的，比较肥，所以我都不用放什么油，甚至还可以出多油来炒个青菜。

是的，我没洗锅，一般前面炒了肉菜有剩下油，我都会直接用来炒青菜，这样省事，炒出来的青菜更香更好吃。



忽略着老老的四季豆，大白菜看起来还不错的。

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