这些火锅食材你不可以不知道

每次吃火锅，除了牛羊肉、午餐肉、各种丸子、再加一点蔬菜外，是不是都不知道吃些什么了。其实在火锅届可能还有你们很多没吃过的特产食材，我不允许你们还不知道他们的存在

一、蟠龙菜

湖北钟祥的特产，是所谓吃肉不见肉的“皇帝菜”，用猪肉、鱼肉、鸡蛋制作而成，看起来像是豆制品，但一口下去满嘴肉香，口感滑嫩，香气四溢，午餐肉在火锅届的地位直接被动摇。

二、牛皮豆干

四川顾县的特产，本身就是卤制过的，煮起来软软滑滑，豆香味十足，味道丰富，越嚼越香。

三、麻城鱼面

湖北麻城的特产，看起来像猫耳朵，却是用鱼肉和红薯粉做的，煮开后就像一根根的面条，带着鱼肉的鲜香，真的是一种特别的存在。

四、四川雪魔芋

四川峨眉山特产，看起来像冻豆腐，但热量要比豆腐少的多，雪魔芋用水泡开后满满的小孔，入口爽松，吸满汤汁的雪魔芋香而不腻。

五、皱纱鱼腐

广东罗定的特产，看起来和豆泡一样，但实际上是用鱼肉和鸡蛋清炸出来的，久煮不烂，甜嫩无比，一定要多煮煮再吃，充分吸满汁水后，一口一个大满足。

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