呡一口吧，让啤酒带你回到稻香河流……

人生百味，酸甜苦辣咸，引导着食物和饮品的享受，勾起了自己多年前那一縷的回憶，走过街道，一丝若有若无的栀子花香，让你想起学生时代的童稚的读书声，咬一口芒果，让你想起在操场旁，若有若无的树荫下喧嚣的校园，而一杯满溢着酒花的琥珀色的啤酒，荡漾在流光溢彩的皮尔森杯中，那香甜的啤酒花香味，带你走向何方？那么，今天我们来讨论，如何好好的喝一杯啤酒，和其他艺术一样，啤酒需要合适的环境才能大展其才。酿酒师全心全意地为我们酿制了美酒，我们坐上了酒桌，杯子注入了丰美的啤酒，只有好好的品评，才能让那啤酒大放异彩。首先，我们知道，啤酒风味千种万种，每一个人喜欢的都不一样，啤酒，只有适合不适合，没有确定的好不好喝，汝之甘酿，彼之毒药，别人亦然。所以，你不必完全听信别人的看法，去尝试别人喜欢喝的啤酒，而应该完全遵照自己的口味，去找属于自己的那一瓶。今天我写下这个文章，就是告诉你如何去品尝一瓶啤酒，最终帮你尽快找到属于你的那瓶。

OK，上面的几段啰嗦话说完了，下面我们来一起看看，如何真正的去品尝一款啤酒。那么最开始我先说明，品尝啤酒有这几个步骤就足够了，看、闻、饮、综合，其实很简单，我们一条一条看。

看啤酒的颜色，泡沫，在当今，还要顺便拍照上朋友圈，最重要当然是灯光，充足的灯光，或是充满情调的灯光，取决于你是要看酒色、泡沫，还是要拍照。有些专业的品酒师还会随身携带小手电，当然，随你开心，作为抖音爱好者，我也是强烈推荐抖音配精酿！闻

第二步就是闻，闻啤酒散发的味道，感受啤酒不同的味道，而一条带着香味的气流，能包裹着你回到最初的美好。

啤酒的香气让人沉浸，有些啤酒，我甚至仅仅因为喜爱闻它的香气而把它放在自己的酒单里。

闻的动作，需要你连续短促的吸入，而不是长吸一口气，因为长吸气只能让你的鼻腔发干，神经末梢饱和。有些香气需要一会才能让我们留下印象，如果你能在一次闻香中留下细微的、重现回忆，请务必留心，仔细搜寻你的记忆库，回想上次闻到这样的香味是何情何景，这将会让你对这次啤酒之旅有了更美好的体验。

饮

小酌一口，让酒体在舌头上停留一下，让它在你的口腔底部变暖，感受他的甜度和酸度，最后再感受下苦度，因为苦度形成比其他味道慢，而苦度之后，再吸一口气，再次让香气回到鼻腔上部，让香气进入鼻子的顶端，

尝完味道之后，我们就该品品这款酒了，它的杀口感怎么样，感受泡沫在口腔中的运动，是太强呢还是太弱呢？

綜合

最后，再做一些高水平的分析，按风格品评，如果是ipa，是不是有着特定的香气和迷人的苦味，如果是拉格，果香的酯香明不明显，甚至，这个品牌故事，是不是符合你心中应该有的精酿精神。

最后，喝一杯啤酒吧，让美丽的泡沫，荡漾的酒水，缠绕着的芬芳，美妙的口感，带你回到yesterday once more……