国庆周边游,赞皇摘软枣猕猴桃,元氏吃散养炖公鸡
这几年国庆假期为了避堵,很少出行,一般只是在周边村庄转转,享受一下农庄的悠闲,体验田园牧歌带来的宁静,某种程度上也算是满足自己的“农庄向往”吧。
放假第二天依然是睡到自然醒,依然是听从闺女安排的一天。吃过早饭,开车80公里去赞皇平旺水库大坝旁边采摘软枣猕猴桃。来前,我以为是采摘软枣和猕猴桃,来后,才知道采摘的是软枣猕猴桃。这东西我是头回听说,长这样。

进入采摘园满目郁郁葱葱,地面绿草丛生,一人多高的棚架上爬满了藤蔓。阳光透过叶片的缝隙洒下,形成斑驳的光影。透过光影,蔓藤上随处可见软枣猕猴桃的果实挂满枝头。
可能是过了主采摘期的缘故吧,软枣猕猴桃个头普遍不太大,最大的也就大拇指一般。捏着要爆浆的摘下一颗,表皮微皱,无毛无刺,轻轻剥开皮,用嘴一吸,汁水酸甜,入口即化,味道好极了。

吃了一圈,我发现口感最好的还是要选捏着略软的摘下来吃。这样的软枣猕猴桃熟的刚刚好。口感软滑,绵中带沙,细细一嚼,清新香甜。
边吃边摘,一个多小时就过去了,采摘园门口称重结账,一斤15元,抖音有优惠券,算上进肚子里的,价格不贵。
出了采摘园迎面就是平旺水库的大坝。顺着台阶拾级而上,站在坝顶,碧波荡漾的湖面尽收眼底,在阳光的照耀下粼粼闪光,让人心旷神怡。

中午吃鸡,地方在元氏县的石榴山庄紫藤阁饭庄。从采摘园过去走高速不到50公里。提前打过电话,让老板给留了一只鸡。
石榴山庄地处封龙山的后山,位于南紫沟村的村口。这南紫沟村可是古村,相传太上老君在封龙山炼丹时自山巅西眺,见此地紫气充盈,经久不散,自此得名“紫沟”。村里到处都是参天大树,空气清新,满山坡种植了核桃、石榴、大枣。周末来玩的人很多,爬山的、烧烤露营的、吃农家乐的,很热闹。
我们到这已经快一点半了,仍有很多人在吃饭。相熟的服务大姐告诉我,今天来吃饭的特别早,上午10点半就上人了,院子里这二十多桌就没断过人。

我最喜欢他家的炖土鸡,柴火土灶大锅,清早就炖上,一直炖到中午。一锅只能炖十来只鸡,所以每次都要提前预订。但今天来的晚没办法,只能吃到半大锅炖,半高压锅焖的土鸡,这还得亏打了电话,要不就没鸡吃。

炖的土鸡都是三斤左右的大公鸡,长时间的炖煮,肉白、汤浓、骨酥。鸡肉软烂脱骨,鲜香细嫩。鸡汤清淡滑爽、飘香四溢。最原始的方式,最地道的味道,绝了。


除了炖土鸡,还点了一盘炒鸡蛋和一盘炒白菜,主食是一张烙饼和三个烤的两面焦黄的玉米面饼子。不知道是饿了,还是鸡肉太好吃了,我们三口人吃完了一整盆鸡,还喝了两盆鸡汤。真真的汤囊饭袋啊。
临走买了两斤炒大枣,铁锅炒过的大枣,表面黢黑,泡水喝有极佳的养胃补血功效。

吃饱喝足,树荫下往躺椅上一躺,迷糊了半个小时,起来后神清气爽,舒服!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

丶悠
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