艺兴啊，你不用辣么实在—想吃草？还有其他选择

《极限挑战》第四季开播第一期，#张艺兴 放羊 吃草#就登上了热搜榜。原来我们的小绵羊要完成放羊的任务，由于看羊吃路边的草实在太香了，自己也趴下尝了一口。得到结论：“就是菜的味道，没有特别的。”

张艺兴真的是干什么都可爱的小绵羊啊。不过，想知道草的味道？其实不用这么实在的，更推荐吃 青团 啊！

青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。时近清明上市，其祭祀的功能日益的退化，现如今人们更多的把青团当作春游小食。

现在给大家详细安利一下：艾草青团~

青团口感：

因为是江南地区的传统食物，所以北方的汉子们是不是觉得有些陌生呢？其实不会。青团的糯米外衣，会让口感有点像咱们正月十五吃的豆沙馅汤圆。用艾草汁和的面皮，吃起来会有种艾草的天然清香。降低了豆沙馅的黏腻感~艾草青团也有点像日本的大福。但是外皮，要比大福的外皮口感上更加劲道，有嚼劲不粘牙。

现在的青团已经不止有豆沙馅的了，还新增了蛋黄、芒果、肉松等~彻底解决了困扰南北方人民的：甜咸之争,这个问题!

食用方法：

每个青团的制作过程中，都会有自己的独立包装：一层保鲜膜。所以吃的时候，要剥掉。也给精致的猪猪女孩提供了大方便~即不会弄脏手，味道也几乎不会有。成功破解了吃韭菜包子的尴尬哈~售卖的时候，一般以六个或者三个为一盒。可以很方便的就跟大家一起分享美食~如果你买来的是速冻的青团，需要上锅蒸。营养价值方面，艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效，同时还能起到美容的作用。

关于购买：

上海的值友推荐：杏花楼、大壶春、光明邨、王家沙、乔家栅、五芳斋、新雅。

青团已覆盖地区的值友：请多多推荐给我，好吃正宗的店！

青团未覆盖地区的的值友：除了可以选择网上购买。还可以在清明前后去附近的7-11便利店购买。便利店是三个青团一个包装，售价不超过十元。

心灵手巧的值友，请考虑自己动手制作青团~

最后给喝露水的小仙女们，一个Tips:

青团的卡路里为：222大卡/100g。清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。亲身试验的结论是：适合当早饭！吃一个青团整上午都不会饿。

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下期再见~