清明前后限定：青团的多样风味

春日的风刚拂过巷口，青团就带着一身清绿，悄悄爬上了城市的餐桌。作为清明前后最具仪式感的限定美味，这颗圆滚滚的绿团子，裹着艾草的清香，也藏着不同口味的春日惊喜。

经典的红豆沙味，是刻在江南人记忆里的温柔味道。翠绿的外皮带着微微韧劲，咬开的瞬间，细腻绵密的红豆沙便涌了出来，甜而不腻的口感在舌尖化开，带着谷物的醇厚与豆沙的绵柔，像把整个春天的暖阳都揉进了这一口软糯里。每一口都扎实饱满，清新的艾草香中和了豆沙的甜，吃完唇齿间还留着淡淡的青草气息，是最纯粹的春日本味。

而蛋黄肉松味，则是近年出圈的“网红选手”，把咸香与软糯碰撞出了新火花。油润的咸蛋黄被蓬松的肉松包裹，咬下去先是外皮的Q弹，接着是咸蛋黄的沙糯与肉松的鲜香层层递进，咸甜交织的口感丰富又有层次，一口下去满是满足感。咸香的内馅与清苦的艾草皮形成绝妙平衡，既保留了青团的春日风骨，又多了几分烟火气的热闹，难怪成了年轻人春日必尝的口味。

无论是经典的红豆沙，还是新潮的蛋黄肉松，青团都用最朴素的方式，把春天的气息封存在这颗小小的绿团子中。在阳光正好的午后，泡一杯清茶，配一颗青团，让清润的香气在唇齿间蔓延，便是对春天最好的迎接。