凯度台式蒸烤箱B7入手初体验

家里小厨房一直苦于空间太小没有买过任何电蒸锅，然后每次蒸鱼都因为锅不够大而痛苦

另外蒸个包子什么总要等水开还要很久，对于楼主这种一边上班一边还要管家里大小两只吃喝的妈妈来说，每一分钟都不想浪费（还有一个问题是经常忙起来就忘记锅上还在蒸东西，已经把家里几口锅都烧糊了）

基于以上痛点，一直想入手一个蒸箱，家里的长帝烤箱也有点年头了，烘培已经弃坑多年但是在烤肉烤鸡还是时不时要做的。。。最开始被朋友种草水波炉，东芝看了很久一个是贵，然后还有一个问题是看到很多人说蒸鱼蒸包子够呛，也很怕最后花几千块买了个微波炉就哭了。。

所以最终基于这些条件，选了这款凯度蒸烤箱

1. 30L放得下蒸鱼盘，实测能放得下我们家最大的圆盘子直径31cm 两边还有点空余，感觉可以做剁椒鱼头了，好好摆盘那种。 也可以平铺放得下田螺姑娘的三步脆皮烤鸡

2. 机器大小合适，深度不包括把手不到40cm，刚好能摆在我原来烤箱的位置。市售很多其他蒸烤箱或者功能更多但是大小都不合适。

3. 有上下火独立调温和号称的直喷蒸汽，号称30s出蒸汽。。。快真的很重要。。。

6/1天猫下单，实付1699，用了个貌似是88vip的券100块，3号送到，跟客服咨询加0.1下单送了三件套，外加商品赠烘培三件套，分了两单送到，如下

赠品都有点丑，可怕的粉红色。。。机器呢。。。我一开始刻意忽略了它是蓝色这件事。。到货的瞬间我是有点后悔的。。这个粉蓝粉蓝的。。啊。。。算了

另外让我有点后悔的事情是这个价位的做工。。。真的不咋滴。。。门是没有完全对齐的，有大概一毫米这样错位，居然有毛边，实际使用并没有漏气或者怎样。。就是仔细看有点难看。。。

开机按照说明书要求去味之后，先蒸了个速冻包子，这里没有拍图，蒸汽貌似并没有30s出来但是也还算快，基本最多两分钟可以达到设定的蒸汽温度。。奇怪的是第一次用的时候感觉喷了很多水出来而不是蒸汽，后面几次有时候是有水有时候几乎没有。。不知道什么问题，微信客服没有人回应。。。还没来得及跟他们掰扯。。实测不影响使用。。

后面这两天就赶着把家里常见的蒸烤菜都做了一遍，基本还是能满足我们家日常的需求。。

蒸的菜式在煤气炉蒸锅上汽之后需要的时间上面另外加多两三分钟就可以，因为它达到设定的温度需要两分钟左右，然后我心理上感觉没有煤气炉子上面蒸汽旺。。。不过总体上跟用煤气炉的时间还是少了一些的，而且我不用看火不用担心忘记了烧糊锅。。。

烤的话大概也是两三分钟就达到设定温度，这个让我有点意外，毕竟以前长帝烤箱号称都是预热十分钟，看着那加热管变红再变黑才算，基本也是要十分钟。。

缺点呢，除了前面提到的做工&颜色的问题。。

1. 按键提示音很大。。。穿透力很强，睡着能吵醒那种。。。我经常娃睡着之后才给家属做第二天的午饭，这个时候这个声音简直惊悚

2. 配套的没有烤盘把手一类的东西，不能整个把烤架或者烤盘从炉子里端出来，必须戴两个手套抓出来。。之前长帝配套的把手跟它的烤盘不配套，也用不了

3. 没有热风功能，也没有自烘干清洁功能。。没有热风就不能替代空气炸锅，不过看着这个价位和体积，也可以理解。。没有自清洁功能每次就开门等凉了抹布擦干水然后再开五分钟烘干

好吧，总价1699的机器，虽然还有很多不尽如人意的地方，但是基本解决了我目前的痛点，希望下次更新换代的时候可以有钱有位置换个更好哒