WACACO Minipresso 便携式咖啡机 上手体验报告

昨天翻翻电脑~找到一篇以前写的“wacaco上手”，拿出来和想入手犹豫中的朋友了解一下，是不是你想要的~

加班了好几天~终于有时间闲下来，我也踏踏实实的体验了一下这款设备，今天好好和大家分享一下我这4天下来的实际体验，也和大家聊聊我对网上关于这款产品的疑问题的看法。

咱们闲话少叙，我和同事的先后各买了一台wacaco的咖啡机，都是GR版(咖啡粉版)。

【外观&做工&质感】

上手一掂，果然不轻。官方数字是360g重，大概就是一听苏打水+一盒清凉油的重量吧(特意上称称的)

整个设备拿在手里很有分量的感觉，虽然有重量，但不会让女生因为力气小而吃力；配合上整机表面的磨砂质感反倒让我觉得有种很踏实的握感。

整个产品拆开来看，一共有6个部件组成。承粉盒夹在主机和出水口之间的卡位上，而杯子是靠卡扣的设计卡在出水口上的；

给个尺寸参考：

值得称道的是，虽然整机不少地方使用的是塑料的材质，但是即使是第一次打开，我也没有闻道什么“塑料的气味”，热水清洗的时候也没有塑料味。（难道是我嗅觉不灵敏？）

很有意思的是水仓的大小正好可以装下压勺，平时收纳起来非常方便。

水仓和主机以及出水口三部分是螺旋在一起的，之间有密封圈密封；

水杯的厚度明显要比其它零件薄很多，在我手握的那个位置上有一圈软胶圈，可以增加摩擦力的同时起到防烫的作用，很不错。

【吐槽】——————

作为设计出身的我（虽然不是做工业设计的）但是我还是挺在意产品开模时留下的开模线的处理的，我认为这是产品够不够极致的一个标准。很遗憾，wacaco这方面的表现让我不是很满意，主机上的开模线赤裸裸的躺着~粉盒等零件的脱模接点也处理的比较随意。虽然这些方面不是什么功能障碍，但也算是还有提高的空间。（或许是我太较真了）

【冲泡&萃取】

抛开外表，毕竟是一款咖啡机，功能才是王道。和大家分享一下我实际操作的感受。

本次试用的咖啡豆是我从“超哥”那搞到的意式拼配，采用的是优质的阿拉比卡咖啡豆，烘培的程度应该是中度偏深的。我手头的电子称不太准，大概有7g的样子。（该换称了）

承装的粉量，蓬松的状态下就刚刚好装一平盒就好，不要溢出来。（千万不要太多，特别是不要压实后的一平盒）然后用水仓里那个压勺压实。

然后依次将出水口、承粉盒、加压主机连接在一起

装好的效果大概是这个样子的~

紧接着，向水仓里注入刚刚沸腾的开水。注意：水仓里有一个上边沿，水不要超过这个沿口。

将上半截组装好的机身扣到水仓上，并上紧。（温馨提示，我相信不会有人想把水仓扣到主机上吧）

接下来就是最激动的时候了~~

取下出水口前端的水杯，旋转加压主机上的旋钮至Unlocked的方向，加压按钮会自己弹起。OK，让我们愉快的开始加压萃取吧！

实际按压的感受是这样的，按压的力度并不需要太大，男生的话基本可以像我一样单手完成(女汉子也可以做到)，女生也不会太费劲，加压的前4下会非常容易，压力不断增大，加压的阻力也会变大，按压的时候会发出（咯吱的声音），体验上相对比较流畅.

大概从第5下左右开始，每按一次会有一股一股的咖啡液萃取出来！随着水仓里水量的减少，加压按钮的阻力也会变小，大约18下左右就会萃取结束。

从出品的咖啡液的的观感上，我们可以看到厚厚的一层咖啡脂。我使用的咖啡豆是“老男孩咖啡”定制的wacaco烘焙度的9号拼配。和一般的意式拼配比，这个烘焙度要低一些，曲线也经过优化，避免了压力不足造成的萃取不足和过萃的现象。在此我就不多加赘述了。

为了方便观察，我倒进了透明的咖啡杯中。满仓的水，一次大约可以出品35ml左右的

Espresso。水温下降的比较厉害，装进去的是刚刚烧开的热水（测量应该在92°+）出品的咖啡液已经可以直接饮用了。至此萃取结束！

【出品质量&简评】

继续加入清水，我的美式就搞定了！

下面来说说品尝的感受，对比是我用Bialetti双阀摩卡壶萃取的咖啡液，使用的是同种咖啡豆。

相比摩卡壶的萃取，wacaco出品的美式明显要清淡很多也更加的柔和。单独喝出品的espresso，可以感觉到和专业的意式机相比，咖啡液的浓稠糊口的感觉明显是不够的，因为使用的是特制的9号拼配，还是能够保留下来绝大部分均衡的口感，顺滑度也不错。

补充一下：在快喝干的杯底，我发现，摩卡壶的出品因为使用了耗材（滤纸）所以没有任何的残渣。而Wacaco是不需要任何耗材的，完全依靠出水口的上的极细金属滤片过滤。在实际的出品的杯底出现少量的咖啡粉残留，实际体验的感受来说，没有影响到口感。

【网上问题&验证】

1.网上有反应“wacaco有加压后有侧漏”现象。

验证：这个问题主要有可能发生在两个位置:1.Wacaco的气压式压进水仓里的，而这个进气口有一个止逆阀，方式水从进气孔漏出去。2.另一个就是机身三段旋转密封的位置，可能会由于压力增加，密封不严出现这个现象。

单就我手上的两台机器来看，并没有发生这样的问题。和供应商的朋友聊天的时候我们也聊了一下，现在市面上的Wacaco咖啡机一般都是第二代产品，相对一代而言，良品率明显要好了很多，小毛病也少了很多。而且即使出了问题，你也可以通过售后得到解决。

2.网上反应Wacaco没有售后服务。

其实Wacaco的售后服务是有的，只是跟我们的手机一样，它也分为港行货（面向香港地区发行的行货）、大陆行货（面向中国大陆发行的行货）、官方直营行货（官方网站直接发售行货）以及其他地区的货源。

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识别方法很简单：

以下图为例，你的说明书第一页有一张粘贴条，上面印有你的机器的序列号（SN后面的就是）如果是中国大陆经销商行货，就是CN（这表示你可以享受大陆一年的质保服务）；而香港地区的行货就印有HK(这表示你需要拿回香港，才能享受香港地区的质保服务)；如果你没有任何的英文标识，直接是数字写的串码，标识你是通过官方网站订购的产品(而这种产品的售后，只能是购买人用他下单时候的账户去申请，其余人是不能申请售后的)

之所以很多朋友反应没有售后，是因为你买到的可能是说明书SN码与机身钢印不相同的“假货”（下图中红框位置就是我购买的大陆经销商正版行货的参考图）

要么就是因为你买到的是“别人从官方直营店买到的行货转卖你的”（黄牛货）；要么就是非大陆地区的行货（如港行），只能拿回销售地才能享受售后。

Wacaco的售后是需要客户自行邮寄回厂家的，在说明书上有清楚的介绍，经销商是没有处理售后质量的能力的。

【实际体验】

补充一下我实际的“通过邮件联系品牌方”售后的体验：

由于保管不慎~前不久我的wacaco杯盖不慎遗失了，那种不完整了的缺失感，让我很糟心，于是到“马云家后花园”找了一番，发现唯一的几家有售杯盖的店家~真是巨贵！居然要50多！

遗失的就是这个零件~~

于是我通过说明书的官方客服邮件，向客服进行了售后~结果出乎预料~香港的客服几乎当天就给了我回复！并且简单的沟通以后~在我自付邮费的情况下，“免费”送我了一只新杯子！附上邮件截图！特此感谢一下！

好了~不知道由于徘徊的值友们，感觉怎么样？是不是你想要的

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最后附上：往期《原创·分享》回顾：

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